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Anbieter Profil

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company: ID: 84351
Hotel & Restaurant Müller

Angaben zum Standort

Land

Deutschland

PLZ

87645

Ort

Hohenschwangau
Angaben ohne Gewähr

Sous-Chef/in (Hotelküche)

Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: Europa

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  • ID: hat2960537
  • Seit: 16.03.2017
Angebot

Kontakt Infos

Hotel & Restaurant Müller
Katharina Bartesch
Gewerblich
: 08362/819970
>> Jetzt bewerben!
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Vollzeitjob - Anzeigen Details

Verfügbar ab:

12.03.2017

Branche:

Hotel / Unterkunft

Berufserfahrung:

mit Management Erfahrung

Beschäftigungsart:

Vollzeit

Eintrittsdatum: 12.03.2017

Wir brauchen weder Schaumschläger, noch Chefs, die vor Wut kochen!

Ihre Zukunft & Möglichkeiten
Unser Unternehmen kann auf eine über 100-Jährige Tradition zurückblicken; unser Ziel ist es, auch in den nächsten 100 Jahren Gäste in unserem Hotel und Restaurants begrüßen zu dürfen. Hier leisten Sie Ihren Beitrag und lassen Ihre Ideen miteinfließen, um sicherzustellen, dass unsere Ziele erreicht werden. Im Hotel Müller Hohenschwangau erwartet Sie ein sicherer Arbeitsplatz mit viel Abwechslung und immer neuen Herausforderungen. Wenn Sie ein langfristiges Engagement suchen, dann sind Sie bei uns an der richtigen Adresse.

Über Sie
Sie arbeiten effizient und passen sich nahtlos in das bestehende Team ein. Sie behalten die Ruhe in Stresssituationen. Sie sind Koch aus Leidenschaft. Sie arbeiten an Menüs und Rezepturen mit einer Hingabe, dass unseren Gästen gar nichts anderes übrig bleibt, als wieder zu kommen. Wenn Sie Erfahrung in einer arbeitsreichen Küche haben, dann werden Sie gut zu uns passen und werden sich schnell zurecht finden. Wir freuen uns darauf, Ihre Ideen und Ihren Enthusiasmus zu erleben, aber an erster Stelle steht die tadellose Ausführung des Handwerkes - kochen!

Einstieg als: Leitende Position
Unternehmensbereich: Küche

Anforderungen:

Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
Dauer/Art: Vollzeit / 5 Tage-Woche, Unbefristeter Vertrag

Anforderungsprofil:
Das Ziel
Sie unterstützen und arbeiten Hand in Hand mit unserem Küchenchef. Mit unserem erfahrenen und gut eingespielten Küchenteam verfolgen Sie das Ziel, hervorragende Speisen und Gerichte für unsere Gäste zuzubereiten. Sie werden Ihre Erfahrung in jedes Gericht mit einfließen lassen.
Ihre Zukunft & Möglichkeiten
Unser Unternehmen kann auf eine über 100-Jährige Tradition zurückblicken; unser Ziel ist es, auch in den nächsten 100 Jahren Gäste in unserem Hotel und Restaurants begrüßen zu dürfen. Hier leisten Sie Ihren Beitrag und lassen Ihre Ideen miteinfließen, um sicherzustellen, dass unsere Ziele erreicht werden. Im Hotel Müller Hohenschwangau erwartet Sie ein sicherer Arbeitsplatz mit viel Abwechslung und immer neuen Herausforderungen. Wenn Sie ein langfristiges Engagement suchen, dann sind Sie bei uns an der richtigen Adresse.

Über die Arbeit und was wir mitbringen
• Arbeitszeiten werden per Zeiterfassungssystem erfasst
• Gut planbare Arbeitszeit und freie Tage
• Top Bezahlung
• Ein erfahrenes Team
• 40 Stunden Woche – Überstunden werden selbstverständlich entlohnt

Ihre Aufgaben
• Sie können ein Team leiten und führen
• Sie handeln und arbeiten kostenbewusst
• Sie sind der Stellvertreter des Küchenchefs
• Sie stellen sicher, dass Ihre Mitarbeiter den hohen Qualitätsstandards gerecht werden
• Sie überwachen und kümmern sich um Lebensmitteleinkauf und –lagerung
• Sie stellen sicher, dass die Küche ein sicherer und hygienischer Arbeitsplatz ist
• Sie helfen, neue Gerichte zu entwerfen und schreiben Rezepturen
• Sie stellen sicher, dass alle Posten reibungslos zusammenarbeiten

Berufserfahrung: 7-10 Jahre
Führungserfahrung: 2 Jahre

Sprachen:
Deutsch - Elementarsprache

EDV/IT:
Excel - Sehr gute Kenntnisse
hogast E@syGoing - Sehr gute Kenntnisse
Outlook - Sehr gute Kenntnisse
Word - Sehr gute Kenntnisse

Sonstige Weiterbildung:
Küchenmeister

Führerscheingruppen: keine benötigt
Eigener PKW erforderlich: nein
Umzugsbereitschaft erforderlich: ja
Reisebereitschaft erforderlich: nein

Angebot:

Dienstverhältnis: Dienstvertrag

Gehalt: nach Vereinbarung (Für diese Position gilt ein Mindestgrundgehalt von Euro 2.575,00 brutto pro Monat, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikationsprofil vorhanden.)

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

Extras:
Arbeitskleidung wird bereitgestellt
Benützung Fitnessraum kostenlos

Sous-Chef/in (Hotelküche)
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