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company: ID: 83919
Dermuth Hotels

Angaben zum Standort

Land

Österreich

PLZ

9210

Ort

Pörtschach am Wörther See

Tel.

04272 / 2240
Angaben ohne Gewähr

Chef de Partie (Koch/Köchin)

Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: Kärnten

Dieses Angebot ist nicht mehr verfügbar.
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  • ID: hat2924945
  • Seit: 01.02.2017
Angebot
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Vollzeitjob - Anzeigen Details

Verfügbar ab:

25.04.2017

Branche:

Hotel / Unterkunft

Berufserfahrung:

mit Berufserfahrung

Beschäftigungsart:

Vollzeit

Eintrittsdatum: 25.04.2017

Der oder die Chef de Partie ist in der Hotel-Küche verantwortlich für einen bestimmten Bereich. Er oder sie hat eine klar definierte Spezialität und arbeitet zum Beispiel im Bereich der Saucen, man ist für Fisch oder Fleisch, für Salate oder Süßspeisen zuständig. Chef de Partie wird man erst nach abgeschlossener Ausbildung und einigen Jahren Berufserfahrung. Er ist für seinen Zuständigkeitsbereich verantwortlich und steht somit mitten im Küchengeschehen.
Der „Postenchef“ ist also nicht nur für das Kochen selbst verantwortlich, sondern auch für Arbeitsablauf und Organisation, Qualitätssicherung und Kontrolle sowie für das Anleiten von Untergebenen. Als Hauptverantwortlicher auf seinem Posten trägt er dafür Sorge, dass dort alles rund läuft.

Einstieg als: Position mit Berufserfahrung
Unternehmensbereich: Küche

Anforderungen:

Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
Dauer/Art: Vollzeit / 6 Tage-Woche, Saison- / Zeitvertrag

Berufserfahrung: 2-5 Jahre
Führungserfahrung: keine

Sprachen:
Deutsch - Erweiterte Grundkenntnisse

Führerscheingruppen: keine benötigt
Eigener PKW erforderlich: nein
Umzugsbereitschaft erforderlich: ja
Reisebereitschaft erforderlich: ja

Angebot:

Dienstverhältnis: Dienstvertrag

Gehalt: 2480 Euro brutto (Für diese Position gilt ein KV-Mindestgrundgehalt von Euro 2480,00 brutto pro Monat (54 Std. pro Woche), Bereitschaft zur KV-Überzahlung je nach Qualifikationsprofil vorhanden.)

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:
Logis: ja
Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:
Bad/Dusche
WC

Extras:
Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
Verpflegung kostenlos
Internet / WLAN kostenlos
Betriebliche Pensionsvorsorge

Chef de Partie (Koch/Köchin)
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