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Anbieter Profil

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company: ID: 59146
Parkhotel Pörtschach

Angaben zum Standort

Land

i18n.userattribute.country.value.Österreich

PLZ

9210

Ort

Pörtschach
Angaben ohne Gewähr

Chef de Partie (m/w) (Koch/Köchin)

Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: Kärnten

  • ID: hat3205195
  • Seit: 25.01.2018
Angebot

Kontakt Infos

Parkhotel Pörtschach
Barbara Kleewein
Gewerblich
: 04272/ 2621 870
>> Jetzt bewerben!
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Anzeige Details

Verfügbar ab:

23.01.2018

Unternehmen:

Werden auch Sie Mitglied eines dynamischen und engagierten Teams im führenden Haus am Wörthersee - Parkhotel Pörtschach - dem Designer-Hotel der 60-er Jahre, dem es gelingt Tradition, Erholung und neue Trends in Einklang zu bringen! Wir bieten unseren Mitarbeitern einen gesicherten Arbeitsplatz mit verantwortungsvoller Tätigkeit, Kollegialität und fairer Zusammenarbeit. Überzahlung auf den KV nach Qualifikation und Erfahrung. Unterkunft und Verpflegung werden Ihnen vor Ort gestellt. Es erwartet Sie ein modernes Familienunternehmen mit Entwicklungsmöglich keiten und einer längerfristigen Perspektive.

Branche:

Hotel / Unterkunft

Berufserfahrung:

mit Management Erfahrung

Ausschreibungsdatum: 23.01.2018



Ihre Aufgaben:
◾ Leitung der a la carte Küche in Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef
◾ Verantwortung und selbständiges Führen der Mitarbeiter
◾ Vorbereitung und Koordination des Produktionsablaufes
◾ Optimale und dekorative Präsentation der Produkte und Gerichte
◾ laufende Geschmacks- und Frischekontrollen der Produkte und Gerichte
◾ laufende Qualitätskontrollen (Warenmenge, Sauberkeit), HACCP Richtlinien



Einstieg als: Leitende Position

Unternehmensbereich: Küche



Anforderungen:



Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)

Anforderungsprofil:

Ihr Profil:
◾ Abgeschlossene Lehre oder
◾ Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
◾ Organisationstalent, sorgfältiger Umgang mit Ressourcen,
◾ Führungsqualität, laufende Weiterbildung, Lehrlingsausbildung
◾ Flexibel, kooperativ, Teamgeist, kaufmännisches Verständnis
◾ Innovation (Gespür für Trends und Kreativität bei Speisen),
◾ Kenntnisse in gesunder Ernährung,

Ihre Aufgaben:
◾ Leitung der a la carte Küche in Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef
◾ Verantwortung und selbständiges Führen der Mitarbeiter
◾ Vorbereitung und Koordination des Produktionsablaufes
◾ Optimale und dekorative Präsentation der Produkte und Gerichte
◾ laufende Geschmacks- und Frischekontrollen der Produkte und Gerichte
◾ laufende Qualitätskontrollen (Warenmenge, Sauberkeit), HACCP Richtlinien

Berufserfahrung: 2-5 Jahre

Führungserfahrung: 1 Jahr

Sprachen:

Deutsch - C2 (exzellente Kenntnisse)

Englisch - A2 (Grundlagen)

EDV/IT:

Sonstige Weiterbildung:



Angebot:



Gehalt: 2.000,--

Dienstverhältnis: Dienstvertrag

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

Extras:

Arbeitskleidung wird bereitgestellt
Waschmaschine / Trockner kostenlos
Verpflegung kostenlos
Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte
Logis: ja

Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:

Bad/Dusche

WC


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