Werbung 

Anbieter Profil

logo
company: ID: 42391
Hotel Gartnerkofel

Angaben zum Standort

Land

Österreich

PLZ

9620

Ort

Hermagor
Angaben ohne Gewähr

KüchenchefIn (Koch/Köchin)

Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: Kärnten

Pfeil Links
1/1
Pfeil Rechts
  • ID: hat2967638
  • Seit: 03.04.2017
Angebot

Kontakt Infos

Hotel Gartnerkofel
Martin Waldner
Gewerblich
: +43 (0)4285 / 8175
>> Jetzt bewerben!
Werbung

Vollzeitjob - Anzeigen Details

Verfügbar ab:

15.05.2017

Branche:

Hotel / Unterkunft

Berufserfahrung:

mit Management Erfahrung

Beschäftigungsart:

Vollzeit

Eintrittsdatum: 15.05.2017

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine(n) flexible(n), belastbare(n) und zuverlässige(n) Mitarbeiter(in), der (die) es gewohnt ist als Vorbild zu arbeiten. Wir stellen uns eine engagierte Persönlichkeit vor, die sich in der Führung unserer Mannschaft verwirklichen möchte.

'Wir sind ein Hotel mit 120 Zimmer und bieten den Gästen traditionelle österreichische Küche mit Produkten aus der eigenen Landwirtschaft und Jagd an, sowie bieten wir auch die gesamte internationale Palette an, und sind bekannt für unser Fischbuffet, und nutzen hier die Nähe zur Adria und holen uns aus Udine am Fischmarkt die besten Stücke frisch vom Meer in die Berge und verzaubern dann unsere Gäste.

Das Küchenteam besteht gesamt aus ca. 15 Personen und brauchen eine(n) fachlich kompetente Person, die in allen Belangen der Küchenführung, Teamführung und natürlich auch fachlich ein besonderes Vorbild ist.

Neben einer perfekten Wohnmöglichkeit erwartet Sie für diese wichtige Position zudem ein überdurchschnittliches Gehalt.

Die Küche wurde mit Dezember 2016 neu gebaut, und ist ein Schmuckstück geworden, dass wir auch gerne herzeigen, Die Ausführung in H2, mit den neuesten Geräten von Rational, selbst reinigende Lüftungsdecke mit Ozonreinigung, 10 verschiedene Kühlzellen, einfach ein schöner Arbeitsplatz, an den man die Leidenschaft des Kochens voll entfalten kann.

Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich jetzt online. Wir freuen uns!

Einstieg als: Leitende Position
Unternehmensbereich: Küche

Anforderungen:

Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig)
Dauer/Art: Unbefristeter Vertrag

Anforderungsprofil:
Sie verfügen über Kenntnisse der Österreichischen und internationalen Küche und wollen mit viel Liebe zum Detail und mit kreativen Ideen den unterschiedlichsten Anforderungen und Wünschen unserer Gäste nachkommen? Sie arbeiten gerne im Team mit erfahrenen Fachkräften zusammen und möchten Teil einer erfolgreichen Unternehmung werden?

Sie arbeiten organisiert und selbstständig sowie ergebnisorientiert. Sie kaufen nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten ein, sind Kalkulationssicher, kennen die hygienischen Richtlinien und sind kreativ beim Erstellen von Menü- und Buffetvorschlägen. Sie kochen gerne mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten und Lebensmitteln und konnten in den letzten Jahren Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sammeln.

Berufserfahrung: 5-7 Jahre
Führungserfahrung: 3 Jahre

Sprachen:
Deutsch - Elementarsprache
Englisch - Konversationssicher - beruflich

EDV/IT:
hogast E@syGoing - Grundkenntnisse

Sonstige Weiterbildung:
Budget- und Kostenverantwortung
Diätküche
HACCP Kenntnisse

Sonstige Fähigkeiten & Kompetenzen:
Mitarbeiten am firmeninternen Qualitätsprogramm zur stetigen Verbesserung unseres Angebotes, Teamplayer,

Führerscheingruppen: keine benötigt
Eigener PKW erforderlich: nein
Umzugsbereitschaft erforderlich: nein
Reisebereitschaft erforderlich: nein

Angebot:

Dienstverhältnis: Dienstvertrag

Gehalt: nach Vereinbarung ('Weiterbildung über Seminare mind. 2 pro Jahr)

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:
Logis: ja
Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:
Bad/Dusche
WC
TV
Internet

Extras:
Waschmaschine / Trockner kostenlos
Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
Verpflegung kostenlos
Internet / WLAN kostenlos
Benützung Fitnessraum kostenlos
Fortbildung / Kurse
Tickets für öffentliche Verkehrsmittel
Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
Ski-/Bergbahnticket ermäßigt

KüchenchefIn (Koch/Köchin)
ad
Werbung
  • Auf die Merkliste
  • Anzeige drucken