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company: ID: 46780
Hotel Kärntnerhof

Angaben zum Standort

Land

i18n.userattribute.country.value.Österreich

PLZ

9546

Ort

Bad Kleinkirchheim
Angaben ohne Gewähr

Patissier (m/w) (Koch (m/w))

Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: Kärnten

  • ID: hat3624291
  • Seit: 18.09.2018
Angebot

Kontakt Infos

Hotel Kärntnerhof
Dietmar Krenn
Gewerblich
: +43 (0)664/5223579
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Vollzeitjob - Anzeigen Details

Verfügbar ab:

08.08.2018

Unternehmen:

Unser Betriebs Vision: Wir sind das Familien- & Sporthotel im Tal, begeistern unsere Gäste -auch Biker- in unserem 4 Stern Betrieb durch unser Vielfältiges Familien & Sport Programm, großzügigen Themenzimmern, Kärntner Gastfreundschaft, Umwelt bewusster Betriebsführung mit mindestens 3 Innovationen pro Jahr.

Branche:

Hotel / Unterkunft

Berufserfahrung:

mit Berufserfahrung

Beschäftigungsart:

Vollzeit

Ausschreibungsdatum: 08.08.2018



Ihre Herausforderung als Patissier für die kommende Wintersaison 2019:

In dieser Position sind Sie für Ihren Posten als Patissier verantwortlich. Wir erwarten von Ihnen Selbständigkeit und Kompetenz. Sie arbeiten in unserer Frischereich-Küche mit einem engagierten Team.

Unter dem Motto "Meister kochen" verwöhnen wir unsere Gäste mit täglich frischen, leichten sowie deftigen Speisen der nationalen und internationalen Küche, abwechslungsreich und auf Hauben-Niveau. Mit Liebe zum Beruf, viel Fingerspitzengefühl und mit offenem Herzen versuchen wir die Wünsche der Gäste zu erfüllen.



Einstieg als: Position mit Berufserfahrung

Unternehmensbereich: Küche



Anforderungen:



Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)

Anforderungsprofil:

Gewünschte Kenntnisse:

Eine entsprechende Ausbildung mit
einschlägiger Praxis
Sehr gute Fachkenntnisse der
nationalen sowie internationalen
gehobenen Küche
(eine Konditorlehre wäre von Vorteil)
Die täglich frische Zubereitung sowie
eine optimale Verwertung aller
Lebensmittel
Wirtschaftlichkeit und Hygiene
Kreativität und eigenen Ideen

Ihr Aufgabengebiet:
Kontrolle des Geschmacks und der Hygiene sowie eine optimale Verwertung der täglich frisch zubereiteten Speisen
Die tägliche Zubereitung der Desserts
am Patissier-Posten (sowie Kuchen
und wöchentliche Themenbuffets,
ohne vorgefertigte Produkte)
Umgang mit frischen Früchten und
Exoten


Dienstkleidung:
Kochbekleidung

Arbeitszeit:
6 Tage Woche

Unterkunft:
Kost und Logis ist frei
Einzelzimmer bzw. Doppelzimmer (je nach Verfügbarkeit)

Ihre Herausforderung als Patissier für die kommende Wintersaison 2019:

In dieser Position sind Sie für Ihren Posten als Patissier verantwortlich. Wir erwarten von Ihnen Selbständigkeit und Kompetenz. Sie arbeiten in unserer Frischereich-Küche mit einem engagierten Team.

Unter dem Motto "Meister kochen" verwöhnen wir unsere Gäste mit täglich frischen, leichten sowie deftigen Speisen der nationalen und internationalen Küche, abwechslungsreich und auf Hauben-Niveau. Mit Liebe zum Beruf, viel Fingerspitzengefühl und mit offenem Herzen versuchen wir die Wünsche der Gäste zu erfüllen.

Berufserfahrung: 5-7 Jahre

Führungserfahrung: keine

Sprachen:

Deutsch - C2 (exzellente Kenntnisse)

EDV/IT:

Sonstige Weiterbildung:

Budget- und Kostenverantwortung

HACCP Kenntnisse



Angebot:



Gehalt: 1850

Dienstverhältnis: Dienstvertrag

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

Extras:

Benützung Fitnessraum kostenlos
Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
Benützung Wellnessanlage kostenlos
Fortbildung / Kurse
Gemeinsame Freizeitaktivitäten
Internet / WLAN kostenlos
Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
Waschmaschine / Trockner kostenlos
Verpflegung kostenlos
Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte
Logis: ja

Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:

Bad/Dusche

WC

TV


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