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Anbieter Profil

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company: ID: 55263
Berghotel Malta

Angaben zum Standort

Land

Österreich

PLZ

9854

Ort

Malta, Kärnten
Angaben ohne Gewähr

Sous-Chef/in (Hotelküche)

Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: Kärnten

Pfeil Links
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  • ID: hat2948994
  • Seit: 28.02.2017
Angebot

Kontakt Infos

Berghotel Malta
Hartmut Pichler
Gewerblich
: 0043 (0)(0)664 / 8287523
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Vollzeitjob - Anzeigen Details

Verfügbar ab:

25.04.2017

Branche:

Hotel / Unterkunft

Berufserfahrung:

mit Management Erfahrung

Beschäftigungsart:

Vollzeit

Eintrittsdatum: 25.04.2017

Zur Verstärkung unseres Teams im Berghotel Malta*** , gelegen an einem der schönsten Ausflugsziele Kärntens, der Kölnbreinsperre, suchen wir eine/n flexible/n, belastbare/n Sous-Chef/in (m/w) für unser a´la carte, und Halbpensionsrestaurant.
Sie sind motiviert kreativ, haben eine abgeschlossene Kochausbildung und die liebe zu Ihrem Beruf, trauen sich in Abwesenheit des Küchenchefs, die Leitung und Koordination des Küchenteams zu, dann sind Sie auch auch als Neueinsteiger in dieser Position herzlich willkommen.

Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich jetzt online. Wir freuen uns !

Einstieg als: Leitende Position
Unternehmensbereich: Küche

Anforderungen:

Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig)
Dauer/Art: Vollzeit / 6 Tage-Woche, Saison- / Zeitvertrag

Anforderungsprofil:
• Stellvertretung des Küchenchefs
• Aktive Mitarbeit auf allen Posten
• Überwachung und Organisation des gesamten Küchenablaufs
• Fundiertes Wissen über die klassische österreichische Küche
• Hohes Qualitätsbewusstsein für Produkte und deren Verarbeitung
• Kreative Mitarbeit an Menüs´s mit saisonaler Aktualität mit dem Küchenchef
• gewissenhafte, saubere Arbeitsweise
• Annahme und Kontrolle, Inventuren, Aufräumarbeiten, Qualitätskontrollen, und Teilnehmen an Abteilungsleitermeetings bei Abwesenheit des Küchenchefs
• Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
• Teamarbeit innerhalb aller Hotelabteilungen
• Flexibler Einsatz und Interesse an der gesamten Küchenlinie
• Vorleben und Einhaltung der Unternehmensphilosophie

Berufserfahrung: 1-2 Jahre
Führungserfahrung: keine

Sprachen:
Deutsch - Elementarsprache

Sonstige Weiterbildung:
HACCP Kenntnisse

Führerscheingruppen: keine benötigt
Eigener PKW erforderlich: nein
Umzugsbereitschaft erforderlich: ja
Reisebereitschaft erforderlich: ja

Angebot:

Dienstverhältnis: Dienstvertrag

Gehalt: 2366,00 Euro brutto (Gehalt lt. Kollektiv inkl ÜP 6 tage Woche.
Bereitschaft zu KV Überbezahlung vorhanden.)

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:
Logis: ja
Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:
Bad/Dusche
WC
TV
Internet

Extras:
Waschmaschine / Trockner kostenlos
Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte

Sous-Chef/in (Hotelküche)
Sous-Chef/in (Hotelküche)
Sous-Chef/in (Hotelküche)
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