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company: ID: 82735
Hotel Schneeberghof BetriebsgesmbH

Angaben zum Standort

Land

i18n.userattribute.country.value.Österreich

PLZ

2734

Ort

Puchberg am Schneeberg
Angaben ohne Gewähr

Sous-Chef (m/w) für Ganzjahresbetrieb (Hotelküche bzw. à la carte)

Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: Niederösterreich

  • ID: hat3361795
  • Seit: 23.05.2018
Angebot

Kontakt Infos

Hotel Schneeberghof BetriebsgesmbH
Gabriele Machacek
Gewerblich
: +43 (0)2636/3500
>> Jetzt bewerben!

Anzeige Details

Verfügbar ab:

23.05.2018

Unternehmen:

Das 4Stern Superior-Hotel Schneeberghof ist mit 70 Zimmern & Suiten, 5 Seminarräumen, Wellness- & Spa-Bereich, Beauty- & Vital-Bereich, Tennishalle, Bar und Restaurant das führende Haus in Puchberg am Schneeberg und in der gesamten Region Schneebergland. Mit einer abgeschlossenen Umbauphase des Hauses mit kompletter Erneuerung der Gästezimmer und -bäder und des gesamten Zufahrts-, Eingangs- und Rezeptionsbereiches wurde diese Leitbetriebrolle weiter gefestigt und ausgebaut.

Branche:

Hotel / Unterkunft

Berufserfahrung:

mit Management Erfahrung

Ausschreibungsdatum: 23.05.2018



Wir suchen einen jungen und dynamischen Sous-Chef (m/w), der unser Küchenteam bei der fachlichen Weiterentwicklung fördert, motiviert, ein harmonisches und entspanntes Arbeitsklima schafft und in naher Zukunft die Leitung des Küchenteams übernimmt.

Für Bewerber/innen, mit einer ausgeprägten Leidenschaft für Qualität und Zubereitung regionaler Produkte, bieten wir eine Jahresstelle mit hoher Verantwortung sowie persönlichen Weiterentwicklungsmöglichkeiten.

Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich jetzt online. Wir freuen uns!



Einstieg als: Leitende Position

Unternehmensbereich: Küche



Anforderungen:



Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig)

Anforderungsprofil:

Wir bieten
* ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
* leistungsgerechte Entlohnung + pünktliche Lohnabrechnung
* angenehmes Arbeitsklima
* einen sicheren Arbeitsplatz mit Möglichkeit zur Selbstverwirklichung

Ihr Profil
* Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
* Entsprechende Ausbildung und Erfahrung
* Freude an der persönlichen Gästebetreuung
* Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
* Verantwortungsbewusstsein, sicheres und gepflegtes Auftreten
* Kontakt- und kommunikationsfreudig sowie hohe Einsatzbereitschaft

Aufgabenbereiche:
* Selbstständige und eigenverantwortliche Führung des Küchenteams
* Operative und wirtschaftliche Verantwortung der Küche
* Einkauf und Wareneinsatzkontrolle der Lebensmittel sowie Überprüfung der Lieferungen
* Menü- und Speisenplanung mit regionalen, innovativen Schwerpunkten
* Umsetzung und Kontrolle der täglichen Zubereitung
* Planung von saisonalen Speisenangeboten und kulinarischen Themenschwerpunkten
* Verantwortlich für die Einhaltung der HACCP Richtlinien und Allergeneverordnung

Wir suchen einen jungen und dynamischen Sous-Chef (m/w), der unser Küchenteam bei der fachlichen Weiterentwicklung fördert, motiviert, ein harmonisches und entspanntes Arbeitsklima schafft und in naher Zukunft die Leitung des Küchenteams übernimmt.

Für Bewerber/innen, mit einer ausgeprägten Leidenschaft für Qualität und Zubereitung regionaler Produkte, bieten wir eine Jahresstelle mit hoher Verantwortung sowie persönlichen Weiterentwicklungsmöglichkeiten.

Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich jetzt online. Wir freuen uns!

Berufserfahrung: 5-7 Jahre

Führungserfahrung: 1 Jahr

Sprachen:

Deutsch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)

EDV/IT:

Sonstige Weiterbildung:



Angebot:



Gehalt: € 1.840,--

Dienstverhältnis: Dienstvertrag

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

Extras:

Benützung Fitnessraum kostenlos
Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
Fortbildung / Kurse
Internet / WLAN kostenlos
Verpflegung kostenlos
Logis: ja

Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:

Bad/Dusche

Aufenthaltsraum


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