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Anbieter Profil

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company: ID: 81257
Seehotel Lackner

Angaben zum Standort

Land

i18n.userattribute.country.value.Österreich

PLZ

5310

Ort

Mondsee
Angaben ohne Gewähr

Chef de Partie (Koch/Köchin)

Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: Oberösterreich

  • ID: hat3037966
  • Seit: 25.07.2017
Angebot

Kontakt Infos

Seehotel Lackner
Manuela Gsenger
Gewerblich
: +43 6232/2359
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Anzeige Details

Verfügbar ab:

19.04.2017

Unternehmen:

Inmitten der traumhaften Berg- und Seenlandschaft des Salzkammerguts ganz idyllisch direkt am Mondsee, befindet sich das Seehotel-Restaurant Lackner. Ein kleines 4 Sterne Haus mit insgesamt 17 Zimmern. Ausgestattet mit modernem Mobiliar, liebevollen Details und großen Glasfronten, die den Blick auf den See freigeben. Nur wenige Schritte vom Hotel entfernt beginnt der hoteleigene Badeplatz mit Steg - Badevergnügen in völliger Idylle. Das Restaurant, welches seit Jahren von Gault Millau mit einer Haube ausgezeichnet ist, verfügt über einen fulminanten Weinschatz, der im eigenen Naturweinkeller unter optimalen Bedingungen lagert. Fast alle Weine sind in der hauseigenen Vinothek zu Ab-Hof-Preisen erhältlich. Damit man den Urlaub am See noch einen Hauch schöner gestaltet als bisher wurde das Seehotel Lackner im Winter 2016 um- und ausgebaut. Neben vielen Erneuerungen bietet der Panorama Spa im obersten Stock pure Entspannung, stets begleitet von dem herrlichen Blick auf den glitzernden Mondsee.

Branche:

Hotel / Unterkunft

Berufserfahrung:

mit Berufserfahrung

Ausschreibungsdatum: 19.04.2017



Reibungsloser Arbeitsablauf (à la Carte und Halbpension)
Unterstützung des Küchenverantwortlichen
Beibehaltung eines hohen Standards durch ständige Qualitätskontrolle
Herstellung der Speisen (à la Carte und Halbpension)
Motivation der Küchenmitarbeiter
Einhaltung der vorgegebenen Standards und Hygienevorschriften nach HACCP-Norm
Mitarbeit bei der Speisekartengestaltung
Instandhaltung von Inventar und Maschinen
Wareneinnahme und Kontrolle der Qualität und Quantität



Einstieg als: Position mit Berufserfahrung

Unternehmensbereich: Küche



Anforderungen:



Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig)

Anforderungsprofil:

abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
hohes Qualitätsbewusstsein
hohe Fach- und Sozialkompetenz
Flexibilität und Belastbarkeit
Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
ein gepflegtes Erscheinungsbild

Reibungsloser Arbeitsablauf (à la Carte und Halbpension)
Unterstützung des Küchenverantwortlichen
Beibehaltung eines hohen Standards durch ständige Qualitätskontrolle
Herstellung der Speisen (à la Carte und Halbpension)
Motivation der Küchenmitarbeiter
Einhaltung der vorgegebenen Standards und Hygienevorschriften nach HACCP-Norm
Mitarbeit bei der Speisekartengestaltung
Instandhaltung von Inventar und Maschinen
Wareneinnahme und Kontrolle der Qualität und Quantität

Berufserfahrung: 1-2 Jahre

Führungserfahrung: keine

Sprachen:

Deutsch - C2 (exzellente Kenntnisse)

EDV/IT:

Sonstige Weiterbildung:



Angebot:



Gehalt: nach Vereinbarung

Dienstverhältnis: Dienstvertrag

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

Extras:

Gemeinsame Freizeitaktivitäten
Internet / WLAN kostenlos
Waschmaschine / Trockner kostenlos
Verpflegung kostenlos
Logis: ja

Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:


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