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company: ID: 91760
Symposion Hotel Post**** und Wirtshaus Poststube 1327

Angaben zum Standort

Land

i18n.userattribute.country.value.Österreich

PLZ

4801

Ort

Traunkirchen
Angaben ohne Gewähr

Küchenchef (m/w) für Ganzjahresbetrieb (Koch (m/w))

Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: Oberösterreich

  • ID: hat4081305
  • Seit: 09.02.2019
Angebot

Kontakt Infos

Symposion Hotel Post**** und Wirtshaus Poststube 1327
Karin Sulzbacher
Gewerblich
: +43(0)7617/2307
>> Jetzt bewerben!

Anzeige Details

Verfügbar ab:

11.03.2019

Unternehmen:

Eine Karriere in den <b>Traunseehot els</b> der Gröller GmbH bedeutet Arbeiten und Lernen bei einem Leitbetrieb im Salzkammergut. Zu den Betrieben der Traunseehotels zählen in Traunkirchen u.a. das Seehotel Das Traunsee 4*S und das Symposion Hotel Post 4* mit dem mehrfach ausgezeichneten Restaurant Bootshaus (bestes Restaurant in OÖ laut A la Carte Guide 2019, 94 P. im Falstaff, 3 Gault Millau Hauben u.a.) und das moderne Wirtshaus Poststube 1327 (1 Gault Millau Haube). Die Vielfalt der Traunseehotels spiegelt sich in den unterschiedlichsten Tätigkeitsfeldern: - <b>Seehotel das Traunsee 4*S</b> mit dem mehrfach ausgezeichnetem Restaurant Bootshaus (Auszeichnungen 2019: 94 Punkte im A la Carte Guide und bestbewertetes Restaurant in OÖ, Gault Millau 2019: 3 Hauben, uvm.) - Seminar- und Gruppenspezialist <b>Symposion Hotel Post 4*</b> mit 5 Veranstaltungsräuml ichkeiten und moderner Wirtshaus Küche in der <b>Poststube 1327</b> (Gault Millau 2018: 1 Haube) - Veranstaltungen jeder Art mit Catering auf der <b>Veranstaltu ngshalbinsel Traunkirchen</b&g t; im historischen Kloster mit Stifter- und Klosterssal - Langzeitzimmer Vermietung im <b>Alpenhotel Altmünster</b&gt ; mit reichem Veranstaltungsangebo t - <b>Krananbethh ütte</b> am Feuerkogel mit urigen Übernachtungsmögli chkeiten und Almkulinarium - Eigene <b>Greisslerei im Herzen von Traunkirchen WERDE TEIL UNSERES TEAMS! "Wir, ein junger dynamischer Betrieb am Traunsee, suchen Mitarbeiter/innen, die ein hohes Maß an Eigenverantwortung mitbringen. Eine ausgezeichnete Gastronomie ist die Grundlage unseres Erfolgs und somit lernst du von den Besten. Werde zum Mitunternehmer und trage deinen Teil bei, um unsere Gäste zu bereichern. Unser Team hat defnitiv den nötigen Raum und Spaß um sich zu entfalten. Du hast eine gute Idee? - Lass uns darüber sprechen und wir setzen Sie um. Aus- und Weiterbildung sowie die Teilnahme an internationalen Bewerben und Veranstaltungen ist bei uns selbstverständlich. Wenn du dir denkst, dass diese Werte zu dir passen, dann bist du bei uns genau richtig!" - Monika & Wolfgang Gröller, Inhaber und Geschäftsführer

Branche:

Hotel / Unterkunft

Berufserfahrung:

mit Management Erfahrung

Ausschreibungsdatum: 11.03.2019



Wir, das Team der Traunseehotels, suchen eine/n motivierten, jungen und ehrgeizigen Küchenchef/in des <b>Wirtshaus Poststube 1327</b> in Traunkirchen am Traunsee, OÖ (Start idealerweise ab Ostern 2019)
• Du suchst eine neue Herausforderung und möchtest in einem jungen eingespielten Team mitarbeiten und mitgestalten?
• Du liebst deinen Beruf, freies Arbeiten für innovative Ideen und ein zufriedener Gast ist dir wichtig?
• Du hast eine Leidenschaft für regionale Zutaten und Freude am Austausch mit regionalen Produzenten?
• Qualität und der Fokus auf das Produkt ist dir so wichtig wie uns?
• Wir sind erfolgreich mit unserer Arbeit und stolz darauf (<b>1 Haube in der Poststube 1327</b> u.a.) Möchtest du uns auf diesem Weg begleiten und unsere kulinarische Handschrift für die Zukunft mitprägen?

JA? DANN MELDE DICH BEI UNS!



Einstieg als: Leitende Position

Unternehmensbereich: Küche



Anforderungen:



Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig)

Anforderungsprofil:

Du verfügst über Kenntnisse der hochwertigen und gesundheitsbewussten Küche und willst mit viel Liebe zum Detail und mit kreativen Ideen den unterschiedlichsten Anforderungen und Wünschen unserer Gäste nachkommen? Du bist ein/e Teamplayer/in und möchtest als Küchen-Abteilungsleiter Verantwortung für den Erfolg unseres Hotels übernehmen?

Du arbeitest organisiert und selbstständig sowie ergebnisorientiert. Du kaufst nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten ein, bist kalkulationssicher, kennst die hygienischen Richtlinien und bist kreativ beim Erstellen von Menü- und Buffetvorschlägen. Du kochst gerne mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten und Lebensmitteln und konntest in den letzten Jahren Erfahrungen an verantwortlicher Position in der gehobenen Gastronomie sammeln

Wir, das Team der Traunseehotels, suchen eine/n motivierten, jungen und ehrgeizigen Küchenchef/in des <b>Wirtshaus Poststube 1327</b> in Traunkirchen am Traunsee, OÖ (Start idealerweise ab Ostern 2019)
• Du suchst eine neue Herausforderung und möchtest in einem jungen eingespielten Team mitarbeiten und mitgestalten?
• Du liebst deinen Beruf, freies Arbeiten für innovative Ideen und ein zufriedener Gast ist dir wichtig?
• Du hast eine Leidenschaft für regionale Zutaten und Freude am Austausch mit regionalen Produzenten?
• Qualität und der Fokus auf das Produkt ist dir so wichtig wie uns?
• Wir sind erfolgreich mit unserer Arbeit und stolz darauf (<b>1 Haube in der Poststube 1327</b> u.a.) Möchtest du uns auf diesem Weg begleiten und unsere kulinarische Handschrift für die Zukunft mitprägen?

JA? DANN MELDE DICH BEI UNS!

Berufserfahrung: 2-5 Jahre

Führungserfahrung: 3 Jahre

Sprachen:

Deutsch - C2 (exzellente Kenntnisse)

Englisch - B1 (Mittelstufe)

EDV/IT:

MS-Office Programme - Gute Kenntnisse

Sonstige Weiterbildung:

HACCP Kenntnisse



Angebot:



Gehalt: 2300

Dienstverhältnis: Dienstvertrag

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

Extras:

Fortbildung / Kurse
Internet / WLAN kostenlos
Waschmaschine / Trockner kostenlos
Verpflegung kostenlos
Flexible Arbeitszeit
Aus- und Weiterbildungen
Logis: ja

Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:

Bad/Dusche

WC

TV

Internet


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