Chef de Partie (Koch/Köchin)

Ausschreibungsdatum: 18.07.2017



Für die kommende Wintersaison 2017/2018 suchen wir für unsere Bergrestaurant "Die Alte Schmiede" und das "AsitzBräu" eine/n Chef de Partie.

Ihre Aufgaben:
- Sie sind zuständig für mehrere Posten in der Küche
- Sie organisieren am jeweiligen Posten die Vor- und Zubereitung sowie das repräsentative Anrichten der Speisen und Gerichte für
den á la carte Service
- Vermitteln von Wissen und Fertigkeiten an Jungköche



Einstieg als: Position mit Berufserfahrung

Unternehmensbereich: Küche



Anforderungen:



Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)

Anforderungsprofil:

Sie bringen mit:
- eine abgeschlossenen Berufsausbildung, sowie Erfahrung in vergleichbarer Position
- Sie arbeiten selbstständig, engagiert und gern mit frischen, regionalen Produkten
- Sie besitzen Organisationstalent, Teamfähigkeit, Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- auf ein gepflegtes Erscheinungsbild und auf gute Umgangsformen legen Sie Wert
- außerdem sind Sie flexibel und belastbar

Im Gegenzug bieten wir:
- geregelte Arbeitszeiten in Verbindung mit einer modernen Zeiterfassung
- Unterbringung in modernen Mitarbeiterhäusern
- Kostenlose Verpflegung
- interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
- leistungsgerechte Bezahlung

Für die kommende Wintersaison 2017/2018 suchen wir für unsere Bergrestaurant "Die Alte Schmiede" und das "AsitzBräu" eine/n Chef de Partie.

Ihre Aufgaben:
- Sie sind zuständig für mehrere Posten in der Küche
- Sie organisieren am jeweiligen Posten die Vor- und Zubereitung sowie das repräsentative Anrichten der Speisen und Gerichte für
den á la carte Service
- Vermitteln von Wissen und Fertigkeiten an Jungköche

Berufserfahrung: 2-5 Jahre

Führungserfahrung: keine

Sprachen:

Deutsch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)

Englisch - B1 (Mittelstufe)

EDV/IT:

Sonstige Weiterbildung:



Angebot:



Gehalt: 2100,00

Dienstverhältnis: Dienstvertrag

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

Extras:

Arbeitskleidung wird bereitgestellt
Benützung Fitnessraum kostenlos
Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
Benützung Wellnessanlage kostenlos
Betriebliche Pensionsvorsorge
Fortbildung / Kurse
Gemeinsame Freizeitaktivitäten
Internet / WLAN kostenlos
Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
Verpflegung kostenlos
Kinderbetreuung
Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte
Logis: ja

Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:

Bad/Dusche

WC

TV

Internet