Chef de Partie (m/w) (Koch/Köchin)

Ausschreibungsdatum: 24.02.2018



Servus..! im Hotel Residenz Hochalm

Zur Erweiterung unseres jungen, dynamischen Teams suchen wir für die kommende Sommersaison ab 14.05.2018 eine/n motivierte/n Chef de Partie (gern auch für den kommenden Winter ab 03.12.18 - 31.03.19.

Inmitten der wunderschönen Bergwelt der Kitzbühler Alpen haben wir mit unserem Haus in Saalbach-Hinterglemm, direkt an der Piste gelegen ein Modernes,- Regionales Ferienhotel der 4 Sterne Kategorie.

Das Hotel kombiniert modernen alpinen Lifestyle mit Tradition vom Wellnessangebot, über das Interieur, das Sportangebot oder die Freizeitgestaltung bis hin zum Essen. Ein ganz besonderer Charme, gepaart mit den vielen Vorzügen im Haus und vor der Hoteltür.

Das Hotel verfügt über 55 Zimmer & Suiten in Sechs verschiedenen Kategorien, Ein Restaurant, Spabereich mit Sonnenterrasse, Konferenzraum und einer Hotelbar.



Einstieg als: Position mit Berufserfahrung

Unternehmensbereich: Küche



Anforderungen:



Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)

Anforderungsprofil:

Ihre Aufgaben:
◾Führen des Postens
◾Zubereitung der Speisen mit frischen Produkten für unser hochwertiges Menü / À la Carte Angebote
◾Planen und organisieren der Arbeiten am Posten
◾Bestellung für den Posten durchführen
◾Qualitätskontrolle der angelieferten Waren, Lagerung und effiziente Verarbeitung
◾Einhalten der HACCP-Richtlinien und Pflege des Küchenbereichs
◾Kreativität und frische Ideen sind WILLKOMMEN

Ihr Profil:
◾Mindestens 1,5 Jahre Berufserfahrung
◾Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
◾Kompetentes und herzliches Auftreten
◾Teamorientiertes Denken und Handeln
◾Gute Kenntnisse der deutschen Sprache
◾Ihr Denken und Handeln erfolgt stets zum Wohl unserer internationalen Gäste
◾Engagierte, zuverlässige und positive Persönlichkeit
Was Sie erwartet: ◾Ausgezeichnetes Betriebsklima
◾44 Stundenwoche (5,5 Tage) oder 48 Stundenwoche (6 Tage) nach Vereinbarung
◾Unterkunft im Einzelzimmer oder Doppelzimmer für Paare
◾Laufende Schulungen & Weiterbildungen
◾Hochwertige, kostenfreie Verpflegung
◾kostenfreies W-Lan
◾kostenfreie Nutzung der Saunalandschaft (zu vorgegebenen Zeiten)
◾kostenfreier Verleih von Ski und Snowboardequipment
◾Leistungsgerechte Entlohnung über dem Kollektivvertrag
◾aliquot 13. und 14. Monatsendgeld

Wir freuen uns auf Ihre interessante Bewerbung!

Servus..! im Hotel Residenz Hochalm

Zur Erweiterung unseres jungen, dynamischen Teams suchen wir für die kommende Sommersaison ab 14.05.2018 eine/n motivierte/n Chef de Partie (gern auch für den kommenden Winter ab 03.12.18 - 31.03.19.

Inmitten der wunderschönen Bergwelt der Kitzbühler Alpen haben wir mit unserem Haus in Saalbach-Hinterglemm, direkt an der Piste gelegen ein Modernes,- Regionales Ferienhotel der 4 Sterne Kategorie.

Das Hotel kombiniert modernen alpinen Lifestyle mit Tradition vom Wellnessangebot, über das Interieur, das Sportangebot oder die Freizeitgestaltung bis hin zum Essen. Ein ganz besonderer Charme, gepaart mit den vielen Vorzügen im Haus und vor der Hoteltür.

Das Hotel verfügt über 55 Zimmer & Suiten in Sechs verschiedenen Kategorien, Ein Restaurant, Spabereich mit Sonnenterrasse, Konferenzraum und einer Hotelbar.

Berufserfahrung: 1-2 Jahre

Führungserfahrung: keine

Sprachen:

Deutsch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)

Englisch - A1 (Einstieg - Basics)

EDV/IT:

Sonstige Weiterbildung:



Angebot:



Gehalt: 1700

Dienstverhältnis: Dienstvertrag

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

Extras:

Benützung Wellnessanlage kostenlos
Betriebliche Pensionsvorsorge
Internet / WLAN kostenlos
Waschmaschine / Trockner kostenlos
Verpflegung kostenlos
Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte
Logis: ja

Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:

Bad/Dusche

WC

Internet