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Anbieter Profil

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company: ID: 60982
Berghotel Jaga-Alm

Angaben zum Standort

Land

i18n.userattribute.country.value.Österreich

PLZ

5700

Ort

Zell am See
Angaben ohne Gewähr

Junior Sous Chef (m/w) (Junior Sous Chef (m/w))

Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: Salzburg

  • ID: hat3037447
  • Seit: 25.07.2017
Angebot

Kontakt Infos

Berghotel Jaga-Alm
Brigitte Pfeffer
Gewerblich
: +43 6542/72969
>> Jetzt bewerben!
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Vollzeitjob - Anzeigen Details

Verfügbar ab:

31.10.2017

Branche:

Hotel / Unterkunft

Berufserfahrung:

mit Management Erfahrung

Beschäftigungsart:

Vollzeit

Ausschreibungsdatum: 31.10.2017



GRIASS DI!

Hast du Lust auf etwas Neues?
Lust auf mehr?

Das trifft sich gut, denn
wir suchen einen Sous Chef!

Wiener Schnitzel, Kasnocken und Haxen sind super, werden geliebt und gehören für dich einfach auf jede Speisekarte. Aber ein bisschen mehr darf’s schon auch noch sein? Mit frischem Wind und modernem Schwung bringst du gerne etwas Abwechslung in die Küche? Du liebst es Buffets täglich neu zu erfinden, neu zu interpretieren, auch mit vegetarischen Köstlichkeiten aufzupeppen und zum kulinarischen Highlight für deine Gäste zu machen? Und du möchtest dich auch im Team verwirklichen und Verantwortung übernehmen?
Dann lies weiter…
Als Sous Chef bei uns im Berghotel Jaga-Alm bekommst du die Chance quasi aus dem Vollen zu schöpfen, denn sehr viele Produkte kommen bei uns aus eigener Erzeugung. Christian, der Hausherr, ist selbst Jäger und die Tiere werden im eigenen Hof, direkt beim Hotel geschlachtet. Optimal natürlich, wenn es um das Thema Frische und Regionalität geht, und auch super um sich wieder einmal dem Thema Fleischaufteilung „hautnah“ zu widmen.
Bei uns arbeitest du eng mit deinem Küchenteam zusammen, koordinierst verschiedene Arbeiten und trägst Verantwortung. Hoffentlich ist auch ein wenig Gästekontakt keine große Herausforderung für dich, da unsere Küche halbseitig zum Buffet hin offen ist, sodass sich die Gäste bereits bei der Zubereitung von deinem Können überzeugen und beeindrucken lassen.
Unser Berghotel Jaga-Alm (www.jaga-alm.at) verführt seine Gäste, wunderschön am Berghang der Schmittenhöhe mit Panoramablick auf den Zeller See und die imposante Bergkulisse gelegen, mit einer einzigartigen Kombination aus Hüttengemütlichkeit und Wellness Komfort.
Der Familienbetrieb, ist aus der Tradition zur Gastlichkeit stetig gewachsen. Wir achten auf das Wohlbefinden unserer Gäste und sind deshalb bestrebt, die Innovationen unserer Zeit zu nützen, um dem Komfort und den neuen Trends im modernen Tourismus gerecht zu werden und trotzdem persönlich und gemütlich zu bleiben. Unsere Familie bemüht sich mit dem Jaga-Alm Team um jeden Gast!
Das Team ist unser größtes Kapital! Daher leben, arbeiten und feiern wir gerne im gemeinschaftlichen Miteinander. Auch Fort- und Weiterbildungswünschen stehen wir stets überzeugt und offen gegenüber.
Kurz gesagt:
„Kochen ist Liebe, Liebe ist Leidenschaft, Leidenschaft ist Geschmack
– und den braucht man zum Kochen!“
Wir suchen also….
• Einen Sous Chef mit Liebe, Leidenschaft & Geschmack, und dadurch auch Schwung und Elan, der mit Spaß an seinem Beruf frischen Wind in unsere Küche bringt und gerne für unsere Gäste sowie im Team selbst Verantwortung übernimmt.
Dafür bieten wir dir…
• Die große berufliche Chance dich als “der 2. Mann, der alles kann” zu verwirklichen!
• Umfangreiche Zusatzleistungen
o wie zB. die Mitbenutzung des Wellness-Bereichs im Hotel sowie
o das Ausleihen von Sportequipment…und vieles mehr!
• Neu gebaute Mitarbeiterzimmer direkt im Hotel
o Einzel- und Doppelzimmer
o mit Dusche, WC, Flat-TV und WLAN
• Verpflegung im Hotel
• Ein tolles Team, das gemeinsam lebt, arbeitet und auch gerne mit dir feiert!
Neben umfangreichen Zusatzleistungen und einer perfekten Wohnmöglichkeit direkt im Hotel erwartet dich für diese wichtige Position zudem ein attraktives Entgelt, das deinen Qualifikationen und Erfahrungen entspricht (ab EUR 3.200 brutto).
Aus gesetzlichen Gründen weisen wir darauf hin, dass ein KV-Mindestgehalt von EUR 1.770 brutto (auf Vollzeitbasis) pro Monat gilt.
Alles Weitere erzählen wir dir gerne in einem persönlichen Gespräch, denn …
„Fremde sind Freunde, die man nur noch nicht kennengelernt hat!“
Nun liegt es an dir! Hast du Lust bekommen auch ein Teil unseres Teams zu werden?

Dann bewirb dich noch heute per Mail an info@jaga-alm.at


Wir gfrein uns auf di!



Einstieg als: Leitende Position

Unternehmensbereich: Küche



Anforderungen:



Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig)

Anforderungsprofil:

Sie verfügen über Kenntnisse der internationalen und Österreichischen Küche und wollen mit viel Liebe zum Detail und mit kreativen Ideen den unterschiedlichsten Anforderungen und Wünschen unserer Gäste nachkommen? Sie arbeiten gerne im Team mit erfahrenen Fachkräften zusammen und möchten Teil einer erfolgreichen Unternehmung werden?

Sie arbeiten organisiert und selbstständig sowie ergebnisorientiert. Sie kaufen nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten ein, sind Kalkulationssicher, kennen die hygienischen Richtlinien und sind kreativ beim Erstellen von Menü- und Buffetvorschlägen. Sie kochen gerne mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten und Lebensmitteln und konnten in den letzten Jahren Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sammeln.

GRIASS DI!

Hast du Lust auf

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