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Anbieter Profil

company: ID: 84374
Sporthotel Filzmooserhof

Angaben zum Standort

Land

Österreich

PLZ

5532

Ort

Filzmoos
Angaben ohne Gewähr

KüchenchefIn (Koch/Köchin)

Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: Salzburg

Pfeil Links
1/1
Pfeil Rechts
  • ID: hat2961584
  • Seit: 18.03.2017
Angebot

Kontakt Infos

Sporthotel Filzmooserhof
Oliver Schmeel
Gewerblich
: +43 (0)6453 / 8232
>> Jetzt bewerben!
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Vollzeitjob - Anzeigen Details

Verfügbar ab:

15.05.2017

Branche:

Hotel / Unterkunft

Berufserfahrung:

mit Management Erfahrung

Beschäftigungsart:

Vollzeit

Eintrittsdatum: 15.05.2017

Zur Verstärkung unseres Führungsteams suchen wir eine(n) flexible(n), belastbare(n) und zuverlässige(n) Küchenchef(in), der (die) es gewohnt ist als Vorbild zu arbeiten. Wir stellen uns eine engagierte Persönlichkeit vor, gerne auch aus der zweiten Reihe, die sich in der Führung unserer Küchenmannschaft verwirklichen möchte.

Unser Haus bietet seinen vielen Gästen eine Mischung aus lokaler Tradition und zeitgemäßer, internationaler Küche im Rahmen eines abendlichen Wahlmenüs. Gelegentliche Buffets mit unterschiedlichem Schwerpunkt und insbesondere im Winter ein starkes á-la-carte-Geschäft am Mittag bieten unendliche Möglichkeiten kreativ und selbständig tätig zu sein, ohne österreichische Wurzeln ganz zu vergessen.

Neben umfangreichen Sozialleistungen und eigenem Appartement erwartet Sie für diese wichtige Position zudem ein überdurchschnittliches Gehalt.

Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich jetzt online. Wir freuen uns!

Einstieg als: Leitende Position
Unternehmensbereich: Küche

Anforderungen:

Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig)
Dauer/Art: Vollzeit / 6 Tage-Woche, Saison- / Zeitvertrag, Unbefristeter Vertrag

Anforderungsprofil:
Sie verfügen über sehr gute Kenntnisse der traditionellen und leichten internationalen Küche und wollen mit viel Liebe zum Detail und mit kreativen Ideen den unterschiedlichsten Anforderungen und Wünschen unserer Gäste nachkommen? Sie arbeiten gerne im Team und möchten Teil einer erfolgreichen Unternehmung werden? Sie haben eine sehr gute Ausbildung genossen und sich im Anschluss vielseitig weiter gebildet ? Dann sind Sie vielleicht unser Mann/unsere Frau !
Wir legen viel Wert auf respektvollen Umgang im Team und lieben es Spaß an der Arbeit zu haben. Wir sind idealistisch, qualitätsverliebt und sind einfach gerne hier...

Sie arbeiten organisiert und selbstständig sowie ergebnisorientiert. Sie kaufen nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten ein, sind kalkulationssicher, kennen die hygienischen Richtlinien und sind kreativ beim Erstellen von Menü- und Buffetvorschlägen. Sie kochen gerne mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten und Lebensmitteln und konnten in den letzten Jahren Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sammeln. Dann sollten wir uns kennenlernen !

Berufserfahrung: 5-7 Jahre
Führungserfahrung: 5 Jahre

Sprachen:
Deutsch - Verhandlungssicher
Englisch - Konversationssicher - Small Talk

Sonstige Fähigkeiten & Kompetenzen:
Wir suchen eine(n) Fachmann(frau). Dazu gehört, sich mit Allergenen auszukennen, mit Diätküche, aber auch österreichische Basisanforderungen sehr gut erfüllen zu können. Wir sind nicht abgehoben, aber schätzen eine sehr gute, kreative Küche - vor allem unsere Stammgäste. Das ganze mit Spaß, Ehrgeiz und Teamgeist - dafür sind wir bereit viel zu geben. Interesse ?

Führerscheingruppen: A
Eigener PKW erforderlich: nein
Umzugsbereitschaft erforderlich: ja
Reisebereitschaft erforderlich: ja

Angebot:

Dienstverhältnis: Dienstvertrag

Gehalt: 3500 Euro brutto (Für diese Position gilt ein KV-Mindestgrundgehalt von Euro 3.500,00 brutto pro Monat, Bereitschaft zur KV-Überzahlung je nach Qualifikationsprofil vorhanden.)

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:
Logis: ja
Quartier: Appartement

Ausstattung:
Bad/Dusche
WC
TV

Extras:
Privates Wäscheservice
Verpflegung kostenlos
Internet / WLAN kostenlos
Benützung Fitnessraum kostenlos
Fortbildung / Kurse
Ski-Leihe ermäßigt

KüchenchefIn (Koch/Köchin)
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