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Anbieter Profil

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company: ID: 41359
Gartenhotel Theresia

Angaben zum Standort

Land

i18n.userattribute.country.value.Österreich

PLZ

5753

Ort

Saalbach-Hinterglemm
Angaben ohne Gewähr

KüchenchefIn (Koch/Köchin)

Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: Salzburg

  • ID: hat3040108
  • Seit: 26.07.2017
Angebot

Kontakt Infos

Gartenhotel Theresia
Mag. Harald Brettermeier
Gewerblich
: +43 (0)6541/74140 - 151
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Vollzeitjob - Anzeigen Details

Verfügbar ab:

10.07.2017

Unternehmen:

Wir und unsere Mitarbeiter sind Gastgeber aus Leidenschaft! UNS IST KEIN WUNSCH ZUVIEL! Unser Haus ist weitum bekannt für ein sehr angenehmes, außergewöhnliches Arbeits- und Betriebsklima und faire Löhne sowie viele besondere Vorteile für unsere Mitarbeiter (Sehr gutes Mitarbeiteressen, Mitarbeiterhaus, Schulungen, etc.)! AUSZEICHNUNGEN - die beste Bewertungen in Saalbach-Hinterglemm : 2 Hauben 16 Punkte Gault Millau 2017, 4 Sterne À la carte 2017, "Grüne Haube", 2 Gabeln Falstaff, 2 Hauben Der Große Restaurantguide 2017. Sehr gute Hotelbewertungen auf Tripadvisor und Holidaycheck!

Branche:

Hotel / Unterkunft

Berufserfahrung:

mit Management Erfahrung

Beschäftigungsart:

Vollzeit

Ausschreibungsdatum: 10.07.2017



Kreative/r Küchenchef/in ab Dezember 2017
mit Erfahrung in der gehobenen Hauben-Gastronomie/Hotellerie. Interesse (im besten Fall Erfahrung!) an Bio-Küche, vegetarischer und Diätküche (Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Allergiker) erforderlich. Fall letztere Kenntnisse noch nicht vorhanden, ist die Bereitschaft zur nachträglichen Ausbildung zum Diplom-Diätkoch zwingend notwendig; die Kosten werden zur Gänze vom Hotel getragen.
Wir erwarten uns eine/n erfahrene/n Küchenchef/in mit sehr guten Kenntnissen der internationalen und regionalen Küche, Organisationstalent, Kostenbewusstsein und Identifikation mit der (Küchen-)Philosophie unseres Hauses. Bewerbungen bitte nur bei Interesse an längerdauernder Zusammenarbeit.



Einstieg als: Leitende Position

Unternehmensbereich: Küche



Anforderungen:



Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig)

Anforderungsprofil:

Sie verfügen über Kenntnisse der hochwertigen und gesundheitsbewussten Küche und wollen mit viel Liebe zum Detail und mit kreativen Ideen den unterschiedlichsten Anforderungen und Wünschen unserer Gäste nachkommen? Sie sind ein/e Teamplayer/in und möchten als Küchen-Abteilungsleiter Verantwortung für den Erfolg unseres Hotels übernehmen?

Sie arbeiten organisiert und selbstständig sowie ergebnisorientiert. Sie kaufen nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten ein, sind kalkulationssicher, kennen die hygienischen Richtlinien und sind kreativ beim Erstellen von Menü- und Buffetvorschlägen. Sie kochen gerne mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten und Lebensmitteln und konnten in den letzten Jahren Erfahrungen an verantwortlicher Position in der gehobenen Gastronomie sammeln.

Kreative/r Küchenchef/in ab Dezember 2017
mit Erfahrung in der gehobenen Hauben-Gastronomie/Hotellerie. Interesse (im besten Fall Erfahrung!) an Bio-Küche, vegetarischer und Diätküche (Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Allergiker) erforderlich. Fall letztere Kenntnisse noch nicht vorhanden, ist die Bereitschaft zur nachträglichen Ausbildung zum Diplom-Diätkoch zwingend notwendig; die Kosten werden zur Gänze vom Hotel getragen.
Wir erwarten uns eine/n erfahrene/n Küchenchef/in mit sehr guten Kenntnissen der internationalen und regionalen Küche, Organisationstalent, Kostenbewusstsein und Identifikation mit der (Küchen-)Philosophie unseres Hauses. Bewerbungen bitte nur bei Interesse an längerdauernder Zusammenarbeit.

Berufserfahrung: 7-10 Jahre

Führungserfahrung: 3 Jahre

Sprachen:

Deutsch - C2 (exzellente Kenntnisse)

Englisch - A2 (Grundlagen)



Sonstige Fähigkeiten & Kompetenzen: Soziale Kompetenz, begeisterungs- und motivationsfähig.
Positiv denkender Mensch!

EDV/IT:

Sonstige Weiterbildung:

Diätküche

HACCP Kenntnisse



Angebot:



Gehalt: nach Vereinbarung

Dienstverhältnis: Dienstvertrag

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

Extras:

Benützung Fitnessraum kostenlos
Fortbildung / Kurse
Haustier erlaubt
Internet / WLAN kostenlos
Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
Waschmaschine / Trockner kostenlos
Verpflegung kostenlos
Garagenstellplatz
Kinderbetreuung
Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte
Logis: ja

Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:

Bad/Dusche

WC

TV

Internet


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