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Anbieter Profil

company: ID: 84639
Lagardère Travel Retail Austria

Angaben zum Standort

Land

i18n.userattribute.country.value.Österreich

PLZ

5035

Ort

Salzburg-Flughafen
Angaben ohne Gewähr

KüchenchefIn (Koch/Köchin)

Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: Salzburg

  • ID: hat3049835
  • Seit: 11.08.2017
Angebot

Kontakt Infos

Lagardère Travel Retail Austria
Rudolf Hermann
Gewerblich
: +43(0)662-852751-12
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Anzeige Details

Verfügbar ab:

09.08.2017

Branche:

Hotel / Unterkunft

Berufserfahrung:

mit Berufserfahrung

Ausschreibungsdatum: 09.08.2017



Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten
Küchenchef (m/w) am Flughafen Salzburg



Einstieg als: Position mit Berufserfahrung

Unternehmensbereich: Küche



Anforderungen:



Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)

Anforderungsprofil:

Anforderungen:
• Koordination und Leitung aller Küchenaktivitäten
• Zusammenarbeit mit allen Abteilungen für einen reibungslosen operativen Betrieb
• Einhalten der HACCP - & Qualitätsstandards
• Koordination, Leitung, Entwicklung und Ausbildung des Küchenpersonals
• Kontrolle des Wareneinsatzes und Einhaltung der Rezept- und Zubereitungsvorgaben
• Speisekartengestaltung
• Wirtschaftliches Bestellwesen und Lagerhaltung
• Stetige Optimierung des Betriebsergebnisses der Abteilung Küche

Fachliche und persönliche Anforderungen:
• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mind. 3 jährige Berufserfahrung in einer gleichwertigen Position
• Erfahrung in der österreichischen Küche
• Fundierte Fähigkeiten und Erfahrungen in der Mitarbeiterführung
• Eine umsetzungsstarke und durchsetzungskräftige Persönlichkeit
• Ein hohes Maß an Eigeninitiative, Flexibilität und Kreativität
• Unternehmerisches Denken und Handeln
• MS-Office Kenntnisse
• Gute Kenntnisse der deutschen Sprache

Wir bieten:
• Einstufung: brutto monatlich EUR 2.773,-- / Küchenchefs mit Bereitschaft zur Überzahlung bei fachlicher Qualifikation sowie vorliegender/nachweislicher Berufserfahrung
• Verpflegung am Arbeitsplatz
• Entwicklungsmöglichkeiten in einem expandierenden Unternehmen, eingebettet in einen internationalem Umfeld
• Eigenverantwortliches Aufgabengebiet
• Parkplatzmöglichkeit für Privat-PKW sowie gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten
Küchenchef (m/w) am Flughafen Salzburg

Berufserfahrung: 5-7 Jahre

Führungserfahrung: 3 Jahre

Sprachen:

Deutsch - B2 (gute Mittelstufe)

Englisch - B1 (Mittelstufe)

EDV/IT:

Sonstige Weiterbildung:



Angebot:



Gehalt: gemäß KV Gastronomie ab 2.773,--

Dienstverhältnis: Dienstvertrag

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

Extras:


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