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Anbieter Profil

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company: ID: 41359
Gartenhotel Theresia

Angaben zum Standort

Land

Österreich

PLZ

5753

Ort

Saalbach-Hinterglemm
Angaben ohne Gewähr

Sous-Chef/in (Hotelküche)

Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: Salzburg

Pfeil Links
1/1
Pfeil Rechts
  • ID: hat2956782
  • Seit: 09.03.2017
Angebot

Kontakt Infos

Gartenhotel Theresia
Harald Brettermeier
Gewerblich
: +43 (0)6541 / 74140 - 151
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Vollzeitjob - Anzeigen Details

Verfügbar ab:

01.06.2017

Branche:

Hotel / Unterkunft

Berufserfahrung:

mit Management Erfahrung

Beschäftigungsart:

Vollzeit

Eintrittsdatum: 01.06.2017

Für unsere mit 2 Hauben 16 Punkte Gault Millau 2017, 4 Sterne À la carte 2017 ausgezeichnete Bio-Gourmetküche suchen wir eine(n) höchst motivierte(n) Sous-Chef. Sie unterstützen und vertreten unseren Küchenchef in jeder Hinsicht. Voller Einsatz, Teamfähigkeit und Sauberkeit wird vorausgesetzt.
Wir bieten ein sehr angenehmes Arbeitsklima, sehr gute Entlohnung, Unterkunft im nur 100m entfernten Mitarbeiterhaus, Verpflegung, Weiterbildung, uvm.
Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen, ehrgeizigen Team.
Ihr Aufgabengebiet:
-Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes mithilfe der Küchenbrigade
-Mithilfe beim Wareneinkauf sowie der Lagerhaltung
-Qualitätssicherung
-Unterstützung bei der Überwachung und Dokumentation der Hygiene- und
Sicherheitsstandards
-Unterstützung bei der Erstellung der Speisekarte
- Die Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
Harald@hotel-theresia.co.at
www.hotel-theresia.com

Einstieg als: Leitende Position
Unternehmensbereich: Küche

Anforderungen:

Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig)
Dauer/Art: Vollzeit / 6 Tage-Woche, Saison- / Zeitvertrag

Anforderungsprofil:
Unsere Anforderungen:
-Abgeschlossene Berufsausbildung
-Fundierte Erfahrung in einer vergleichbaren Position
-Führungskompetenz, soziale Kompetenz
-Organisatorische Fähigkeiten
-Höchstes Qualitätsbewusstsein, Kreativität, Engagement und der Hang zur Perfektion

Berufserfahrung: 5-7 Jahre
Führungserfahrung: 2 Jahre

Sprachen:
Deutsch - Verhandlungssicher
Englisch - Konversationssicher - beruflich

Sonstige Weiterbildung:
Erfahrung in Hauben-/Sterne-Küche
HACCP Kenntnisse

Führerscheingruppen: B
Eigener PKW erforderlich: nein
Umzugsbereitschaft erforderlich: nein
Reisebereitschaft erforderlich: nein

Angebot:

Dienstverhältnis: Dienstvertrag

Gehalt: nach Vereinbarung (13. + 14. Monatsgehalt (Weihnachts- und Urlaubsgeld), Unterkunft und Verpflegung sowie Weiterbildungskurse kostenlos.)

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:
Logis: ja
Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:
Bad/Dusche
WC
TV
Internet

Extras:
Waschmaschine / Trockner kostenlos
Verpflegung kostenlos
Internet / WLAN kostenlos
Benützung Fitnessraum kostenlos
Fortbildung / Kurse
Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte
Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
Haustier erlaubt
Kinderbetreuung

Sous-Chef/in (Hotelküche)
Sous-Chef/in (Hotelküche)
Sous-Chef/in (Hotelküche)
Sous-Chef/in (Hotelküche)
Sous-Chef/in (Hotelküche)
Sous-Chef/in (Hotelküche)
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