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company: ID: 43736
Hotel Erzherzog Johann

Angaben zum Standort

Land

i18n.userattribute.country.value.Österreich

PLZ

8990

Ort

Bad Aussee

Tel.

+43 (0)3622/52507
Angaben ohne Gewähr

Chef de Partie (m/w) (Küche)

Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: Steiermark

Dieses Angebot ist nicht mehr verfügbar.
  • ID: hat3597753
  • Seit: 09.09.2018
Angebot

Anzeige Details

Verfügbar ab:

28.04.2019

Unternehmen:

Unser gehobenes Hotel verfügt über 62 Zimmer in verschiedenen Kategorien und bietet seinen Gästen seit dem 14. Jahrhundert Schlaf-, Wohn,- und Essmöglichkeiten an. Wir führen unser Hotel mit Haubenrestaurant in einem Jahresbetrieb mit der Ausrichtung Kunst, Kultur und Wellness.

Branche:

Hotel / Unterkunft

Berufserfahrung:

Einstiegsposition

Ausschreibungsdatum: 28.04.2019



• Organisation des zugeteilten Postens
• Zubereitung von Beilagen, Suppen, Garnituren und Gourmetgerichten
• Qualitätssicherung des Ihnen zugeteilten Postens
• Unterstützung des Küchenchefs in allen Belangen
• Anleitung der Lehrlinge und Hilfskräfte
• Einhaltung der HACCP Standards und Sicherheitsvorschriften



Einstieg als: Berufsanfänger / Einstiegsposition

Unternehmensbereich: Küche



Anforderungen:



Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)

Anforderungsprofil:

• Positiv abgeschlossene Kochlehre oder Tourismusschule
• Idealerweise Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Qualitätsbewusstsein, selbstständiges Arbeiten, Eigeninitiative, Kreativität
• Zuverlässigkeit und Flexibilität
• Gastorientiertes Arbeiten, Ehrlichkeit und Loyalität
• Gepflegtes Auftreten

• Organisation des zugeteilten Postens
• Zubereitung von Beilagen, Suppen, Garnituren und Gourmetgerichten
• Qualitätssicherung des Ihnen zugeteilten Postens
• Unterstützung des Küchenchefs in allen Belangen
• Anleitung der Lehrlinge und Hilfskräfte
• Einhaltung der HACCP Standards und Sicherheitsvorschriften

Berufserfahrung: 1-2 Jahre

Führungserfahrung: keine

Sprachen:

Deutsch - B1 (Mittelstufe)

EDV/IT:

Sonstige Weiterbildung:



Angebot:



Gehalt: 1400

Dienstverhältnis: Dienstvertrag

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

Extras:

Fortbildung / Kurse
Verpflegung kostenlos
Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
Benützung Fitnessraum ermäßigt
Logis: ja

Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:

Bad/Dusche


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