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company: ID: 52341
Rogner Bad Blumau

Angaben zum Standort

Land

i18n.userattribute.country.value.Österreich

PLZ

8283

Ort

Bad Blumau

Tel.

+43 (0)3383/5100 - 9940
Angaben ohne Gewähr

Lehre Restaurantfachmann/-frau (Lehrling)

Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: Steiermark

Dieses Angebot ist nicht mehr verfügbar.
  • ID: hat3480750
  • Seit: 26.07.2018
Angebot

Lehrstelle - Anzeigen Details

Verfügbar ab:

03.07.2019

Unternehmen:

Das Weltunikat Rogner Bad Blumau ist ein mehrfach national und inter-national ausgezeichnetes Spa Hotel, das vom österreichischen Künstler Friedensreich Hundertwasser gestaltet wurde. Der Betrieb ist Träger des Österreichischen Umweltzeichens, ist Mitglied der Best Health Austria und ist Kooperationspartner des WWF Österreich.

Branche:

Hotel / Unterkunft

Berufserfahrung:

Einstiegsposition

Beschäftigungsart:

Lehrstelle

Ausschreibungsdatum: 03.07.2019



Aufgabenbereich:

* Gäste begrüßen und zum Tisch begleiten
* saubere Tischwäsche auflegen, Besteck, Teller, Gläser und die Tischdekoration platzieren
* Speise- und Getränkekarten vorlegen, Gäste beraten, individuelle Wünsche berücksichtigen
* Bestellungen aufnehmen, Codes für Speisen und Getränke auf computerbasierten Bonierkassen eingeben
* Speisen und Getränke von Küchen- und Ausschankpersonal entgegennehmen und am Tisch servieren
* zusätzliche Arbeiten in der gehobenen Gastronomie durchführen wie z. B. Filetieren, Tranchieren, Flambieren
* Teller, Besteck und Gläser abservieren, Rechnungen ausstellen, Rechnungsbeträge kassieren
* Gäste verabschieden, Tische für die nächsten Gäste vorbereiten
* Tischreservierungen und Vorbestellungen aufnehmen
* Speise- und Getränkekarten zusammenstellen
* Tagesumsätze abrechnen
* Lagerbestände kontrollieren, auffüllen und nachbestellen
* gastronomische Sonderveranstaltungen (z. B. Hochzeiten, Banketts) vorbereiten und betreuen

Entlohnung / Einstufung nach KV für Arbeiter im Gastgewerbe - Festlöhner
* 1. Lehrjahr: Euro 760,--
* 2. Lehrjahr: Euro 860,--
* 3. Lehrjahr: Euro 980,--

* Feiertagszuschläge
* Jährliche MitarbeiterInnenprämien und Trinkgeldauszahlungen
* Ein MitarbeiterInnen-Zimmer bzw. eine MitarbeiterInnen-Wohnung kann zur Verfügung gestellt werden

Arbeitszeiten:
* Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tage-Woche mittels elektronischer Zeiterfassung
* Keine Teildienste
* Jedes 2. Wochenende frei

Der Eintritt wäre ab sofort möglich.



Einstieg als: Lehre / Ausbildung

Unternehmensbereich: Lehre



Anforderungen:



Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)

Anforderungsprofil:

Körperliche Anforderungen
* Fingerfertigkeit, gute körperliche Verfassung, Unempfindlichkeit gegenüber Gerüchen

Sachkompetenz
* Fremdsprachenkenntnisse, gestalterische Fähigkeit, kaufmännisches Verständnis, Koordinationsfähigkeit, Organisationsfähigkeit, Planungsfähigkeit

Sozialkompetenz
* Hilfsbereitschaft, Kommunikationfähigkeit, Konfliktfähigkeit, Kontaktfreude, KundInnenorientierung

Selbstkompetenz
* Aufmerksamkeit, Belastbarkeit, Flexibilität, Freundlichkeit, Kreativität, Selbstvertrauen, Selbstbewusstsein

Weitere Anforderungen
* gepflegtes Erscheinungsbild, Hygienebewusstsein, Infektionsfreiheit

Aufgabenbereich:

* Gäste begrüßen und zum Tisch begleiten
* saubere Tischwäsche auflegen, Besteck, Teller, Gläser und die Tischdekoration platzieren
* Speise- und Getränkekarten vorlegen, Gäste beraten, individuelle Wünsche berücksichtigen
* Bestellungen aufnehmen, Codes für Speisen und Getränke auf computerbasierten Bonierkassen eingeben
* Speisen und Getränke von Küchen- und Ausschankpersonal entgegennehmen und am Tisch servieren
* zusätzliche Arbeiten in der gehobenen Gastronomie durchführen wie z. B. Filetieren, Tranchieren, Flambieren
* Teller, Besteck und Gläser abservieren, Rechnungen ausstellen, Rechnungsbeträge kassieren
* Gäste verabschieden, Tische für die nächsten Gäste vorbereiten
* Tischreservierungen und Vorbestellungen aufnehmen
* Speise- und Getränkekarten zusammenstellen
* Tagesumsätze abrechnen
* Lagerbestände kontrollieren, auffüllen und nachbestellen
* gastronomische Sonderveranstaltungen (z. B. Hochzeiten, Banketts) vorbereiten und betreuen

Entlohnung / Einstufung nach KV für Arbeiter im Gastgewerbe - Festlöhner
* 1. Lehrjahr: Euro 760,--
* 2. Lehrjahr: Euro 860,--
* 3. Lehrjahr: Euro 980,--

* Feiertagszuschläge
* Jährliche MitarbeiterInnenprämien und Trinkgeldauszahlungen
* Ein MitarbeiterInnen-Zimmer bzw. eine MitarbeiterInnen-Wohnung kann zur Verfügung gestellt werden

Arbeitszeiten:
* Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tage-Woche mittels elektronischer Zeiterfassung
* Keine Teildienste
* Jedes 2. Wochenende frei

Der Eintritt wäre ab sofort möglich.

Berufserfahrung: weniger als 1 Jahr

Führungserfahrung: keine

Sprachen:

Deutsch - C2 (exzellente Kenntnisse)

Englisch - A1 (Einstieg - Basics)

EDV/IT:

Sonstige Weiterbildung:



Angebot:



Gehalt: 760

Dienstverhältnis: Ausbildungsvertrag

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

Extras:

Arbeitskleidung wird bereitgestellt
Benützung Fitnessraum kostenlos
Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
Benützung Wellnessanlage kostenlos
Betriebliche Pensionsvorsorge
Fortbildung / Kurse
Gemeinsame Freizeitaktivitäten
Internet / WLAN kostenlos
Zusatzversicherung
Verpflegung kostenlos
Kinderbetreuung
Behandlungen (Kosmetik,

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