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company: ID: 43738
Lifestylehotel The Crystal ****S

Angaben zum Standort

Land

i18n.userattribute.country.value.Österreich

PLZ

6456

Ort

Obergurgl
Angaben ohne Gewähr

Küchenchef (m/w) (Küche)

Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: Tirol

  • ID: hat4406247
  • Seit: 27.04.2019
Angebot

Kontakt Infos

Lifestylehotel The Crystal ****S
Dir. Diana Karsai
Gewerblich
: +43 (0)5256/6454
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Anzeige Details

Verfügbar ab:

25.04.2019

Unternehmen:

Das Lifestylehotel The Crystal ****S ist einer der größten und modernsten Hotelbetriebe im Ötztal. Lifestyle neu gedacht. Intensiv. Edel. Charakterstark. Mitten in der attraktiven Bergwelt Obergurgls in einem der außergewöhnlichste n Hotels im Ötztal. NEW LIFESTYLE. FRESH EXPERIENCE. TAKE PART OF THE CRYSTAL TEAM.

Branche:

Hotel / Unterkunft

Berufserfahrung:

mit Management Erfahrung

Ausschreibungsdatum: 25.04.2019



Kreativ. Modern. International.

Innovative kreative Küche begeistert unsere Gäste und macht Appetit auf mehr. Mit deinem jungen, engagierten Team kochst du gehobene Tiroler Küche mit dem gewissen Etwas an Internationalität und Leichtigkeit.



Einstieg als: Leitende Position

Unternehmensbereich: Küche



Anforderungen:



Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig)

Anforderungsprofil:

Regional. Engagiert. Hausgemacht.

Besonders wichtig sind uns Frische, Regionalität und Hausgemachtes. Im Sommer nutzen wir die Zeit, unsere Edelschinken und Würste selbst herzustellen und zu räuchern. Auch alle Marmeladen, Chutneys stellst du im Sommer mit Unterstützung deiner Kollegen her. Des Weiteren schreibst du die Menüpläne inkl. Kostenkalkulation, stellst die ersten Kontakte zu unseren Lieferanten her und kümmerst dich darum, dass dein Team bei Dienstantritt einen Top-Arbeitsplatz vorfindet.

Herz. Team. Freude.

Alle Abteilungsleiter sind in dieser Zeit bereits im Haus und wir nutzen die Zeit uns kennenzulernen, abteilungsübergreifende Ideen zu sammeln, für Weiterbildungen und den ein oder anderen Ausflug.

Begeisterung. Planung. Leichtigkeit.

Im Winter koordinierst und organisierst du sämtliche Arbeitsabläufe deines Teams, kontrollierst die Ausstattung, Qualität und Lagerung der Lebensmittel und sorgst dafür, dass alle Qualitätsstandards und Hygienevorschriften eingehalten werden. Außerdem bestellst du die Ware und arbeitest eng mit dem F&B-Manager zusammen.

Besonders. Einsatz. Ideen.

Mehrmals im Jahr haben wir spezielle Events, welche ein größeres Maß an Planung und Einsatz erfordern. Zum Beispiel Pop Up Buffets.
Je nach Interesse und Erfahrung betreust du in der Saison auch unser Schwesterhotel Sportiv*** mit und übernimmst dort die Einsatzplanung und Verantwortung (4 Köche). Dies ist aber kein Muss.

Angebot. Leidenschaft. Qualität.

Wir bieten im Sommer eine 45 h-Woche mit freiem Wochenende und im Winter eine 54 h-Woche, natürlich mit angepasstem Gehalt und einem fixen freien Tag pro Woche. Ein offenes, kollegiales Betriebsklima mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und ein kreatives Miteinander mit dem Willen, uns stetig weiter zu entwickeln, erwarten dich.

Mehr Informationen über uns findest du auf unserer facebook-Seite https://www.facebook.com/TEAMTHECRYSTAL/ und unserer Homepage oder melde dich doch direkt bei uns.

Kreativ. Modern. International.

Innovative kreative Küche begeistert unsere Gäste und macht Appetit auf mehr. Mit deinem jungen, engagierten Team kochst du gehobene Tiroler Küche mit dem gewissen Etwas an Internationalität und Leichtigkeit.

Berufserfahrung: 2-5 Jahre

Führungserfahrung: 2 Jahre

Sprachen:

Deutsch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)

Englisch - B2 (gute Mittelstufe)

EDV/IT:

Sonstige Weiterbildung:



Angebot:



Gehalt: ab 2700

Dienstverhältnis: Dienstvertrag

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

Extras:

Benützung Fitnessraum kostenlos
Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
Benützung Wellnessanlage kostenlos
Fortbildung / Kurse
Gemeinsame Freizeitaktivitäten
Internet / WLAN kostenlos
Ski-/Bergbahnticket kostenlos
Verpflegung kostenlos
Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
Ski-Leihe ermäßigt
Aus- und Weiterbildungen
Aufenthaltsraum
Logis: ja

Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:

Bad/Dusche

WC

TV

Internet

Aufenthaltsraum


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