Werbung 

Anbieter Profil

logo
company: ID: 43511
Mallaun Hotel Erlebnis

Angaben zum Standort

Land

Österreich

PLZ

6553

Ort

See/Paznaun
Angaben ohne Gewähr

KüchenchefIn (Koch/Köchin)

Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: Tirol

Pfeil Links
1/1
Pfeil Rechts
  • ID: hat2952186
  • Seit: 03.03.2017
Angebot

Kontakt Infos

Mallaun Hotel Erlebnis
Christoph Mallaun
Gewerblich
: +43 (0)5441 / 8217
>> Jetzt bewerben!
Werbung

Vollzeitjob - Anzeigen Details

Verfügbar ab:

01.06.2017

Branche:

Hotel / Unterkunft

Berufserfahrung:

mit Management Erfahrung

Beschäftigungsart:

Vollzeit

Eintrittsdatum: 01.06.2017

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine(n) flexible(n), belastbare(n) und zuverlässige(n) Mitarbeiter(in), der (die) es gewohnt ist als Vorbild zu arbeiten. Wir stellen uns eine engagierte Persönlichkeit vor, gerne auch aus der zweiten Reihe, die sich in der Führung unserer Mannschaft verwirklichen möchte.

Wenn Sie gerne in einem motivierten Team arbeiten und sich entfalten, dann bewerben Sie sich bei uns - zögern Sie nicht und bewerben Sie sich jetzt online. Wir freuen uns!

Einstieg als: Leitende Position
Unternehmensbereich: Küche

Anforderungen:

Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
Dauer/Art: Vollzeit / 6 Tage-Woche, Saison- / Zeitvertrag, Unbefristeter Vertrag

Anforderungsprofil:
Sie arbeiten organisiert und selbstständig sowie ergebnisorientiert. Sie kaufen nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten ein, sind Kalkulationssicher, kennen die hygienischen Richtlinien und sind kreativ beim Erstellen von Menü- und Buffetvorschlägen. Sie kochen gerne mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten und Lebensmitteln und konnten in den letzten Jahren Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sammeln.

Im Rahmen der Menügestaltung in der Wintersaison benötigen:
> Tägliches, abwechselndes Salatbuffet
> Kalte oder warme Vorspeise
> Suppen
> 3 Hauptspeisen zur Wahl, abwechslungsreich und kreativ (Fleisch, Fisch, Vegetarisch)
> Desserts und Dessertbuffetgestaltung
> Wöchentlich ein Themenabend: Tiroler Buffet (mit Abwechslung)
> Wöchentlich ein GALADINNER oder Grillabend

> Nachmittagsjause, Salate, Kuchen
> Abwechslung auf dem Frühstücksbuffet

Wichtig ist die Führung unseres Küchenteams, Einhaltung der Hygienerichtlinien, Erstellung der Arbeitspläne und am aller wichtigsten: MIT Liebe zum Beruf!

Berufserfahrung: 5-7 Jahre
Führungserfahrung: 2 Jahre

Sprachen:
Deutsch - Verhandlungssicher
Englisch - Konversationssicher - Small Talk

Sonstige Weiterbildung:
Küchenmeister

Sonstige Fähigkeiten & Kompetenzen:
EDV-Kenntnisse von Vorteil

Führerscheingruppen: keine benötigt
Eigener PKW erforderlich: nein
Umzugsbereitschaft erforderlich: nein
Reisebereitschaft erforderlich: nein

Angebot:

Dienstverhältnis: Dienstvertrag

Gehalt: 2600 Euro netto (Trinkgeldanteil
Kost und Logis)

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:
Logis: ja
Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:
Bad/Dusche
WC
TV
Internet

Extras:
Verpflegung kostenlos
Internet / WLAN kostenlos
Benützung Fitnessraum kostenlos

KüchenchefIn (Koch/Köchin)
KüchenchefIn (Koch/Köchin)
KüchenchefIn (Koch/Köchin)
KüchenchefIn (Koch/Köchin)
KüchenchefIn (Koch/Köchin)
KüchenchefIn (Koch/Köchin)
ad
Werbung
  • Auf die Merkliste
  • Anzeige drucken