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company: ID: 75940
Stanglwirt

Angaben zum Standort

Land

i18n.userattribute.country.value.Österreich

PLZ

6353

Ort

Going
Angaben ohne Gewähr

Restaurantleiter (m/w) (Kellner (m/w))

Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: Tirol

  • ID: hat4184396
  • Seit: 07.03.2019
Angebot

Kontakt Infos

Stanglwirt
Katrin Daxer
Gewerblich
: +43 5358/2000 - 929
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Anzeige Details

Verfügbar ab:

04.03.2019

Unternehmen:

Als verantwortungsvoller Arbeitgeber schaffen wir für unsere Mitarbeiter Lebensraum, Sicherheit und langfristige Perspektiven in einem familiären Umfeld. Als Gastgeber leben wir Tradition, Bodenständigkeit, höchste Qualität und bieten Raum für persönliche Entwicklung durch Innovation und kreativen Einsatz jedes Einzelnen. Durch Persönlichkeit, Fleiß, Leistungsbereitschaf t, Eigenverantwortung und unternehmerisches Denken und Handeln kann jeder Mitarbeiter maßgeblich zum Erfolg unseres Unternehmens beitragen und erhält dafür die gebührende Anerkennung und Wertschätzung. Es würde uns von Herzen freuen auch Sie als einen wertvollen Teil der großen Stanglwirt-Familie gewinnen zu dürfen!

Branche:

Hotel / Unterkunft

Berufserfahrung:

mit Management Erfahrung

Ausschreibungsdatum: 04.03.2019



Als Teil Maître d'hôtel unseres Hotel-Restaurants sind Sie verantwortlichen für folgende Aufgabenbereiche:

- Sicherstellung und Überwachung des quantitativen & qualitativen Personalstands (inkl. Dienst- und Urlaubsplanung, Einhaltung der Führungsregeln)
- Begrüßung, Platzierung und Verabschiedung der Gäste
- Beratung und aktiver Verkauf
- Führung und Pflege der Gästekartei
- Entgegennahme und Behandlung von Reklamationen
- Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäfts
- Korrekte Abrechnung, Führung des Kassenbuchs, Einzahlung des Bargelds sowie Mitarbeit bei der Planung & Überwachung des Budgets
- Kontrolle des Warenbestandes
- Kontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften
- Überwachung und Sicherung unserer hohen Qualitätsstandards
- Monatliche Inventur
- Unterstützung der Mitarbeiter im täglichen operativen Geschäft
- Regelmäßige Durchführung von Tranings und Schulungen für die Mitarbeiter



Einstieg als: Leitende Position

Unternehmensbereich: Service/Restaurant



Anforderungen:



Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)

Anforderungsprofil:

- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie
- Min. 3 Jahre Erfahrung in einer Führungsposition im F&B-Bereich in der gehobenen Hotellerie
- Motivierendes und professionelles Auftreten sowie ausgezeichnete Umgangsformen
- Erfahrung in der Budgeterstellung
- Sehr gute Kommunikationsfähigkeit
- Organisationsvermögen und Kreativität

Als Teil Maître d'hôtel unseres Hotel-Restaurants sind Sie verantwortlichen für folgende Aufgabenbereiche:

- Sicherstellung und Überwachung des quantitativen & qualitativen Personalstands (inkl. Dienst- und Urlaubsplanung, Einhaltung der Führungsregeln)
- Begrüßung, Platzierung und Verabschiedung der Gäste
- Beratung und aktiver Verkauf
- Führung und Pflege der Gästekartei
- Entgegennahme und Behandlung von Reklamationen
- Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäfts
- Korrekte Abrechnung, Führung des Kassenbuchs, Einzahlung des Bargelds sowie Mitarbeit bei der Planung & Überwachung des Budgets
- Kontrolle des Warenbestandes
- Kontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften
- Überwachung und Sicherung unserer hohen Qualitätsstandards
- Monatliche Inventur
- Unterstützung der Mitarbeiter im täglichen operativen Geschäft
- Regelmäßige Durchführung von Tranings und Schulungen für die Mitarbeiter

Berufserfahrung: 2-5 Jahre

Führungserfahrung: 3 Jahre

Sprachen:

Deutsch - C2 (exzellente Kenntnisse)

Englisch - B2 (gute Mittelstufe)



Sonstige Fähigkeiten & Kompetenzen: Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie & Gastronomie

EDV/IT:

MS-Office Programme - Gute Kenntnisse

Sonstige Weiterbildung:



Angebot:



Gehalt: Kollektiv für Gastronomie & Hotellerie

Dienstverhältnis: Dienstvertrag

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

Extras:

Logis: ja

Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:


ad
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