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company: ID: 40960
Landgasthof Bogner

Angaben zum Standort

Land

Österreich

PLZ

6067

Ort

Absam - Tirol
Angaben ohne Gewähr

Sous-Chef/in (Hotelküche)

Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: Tirol

Pfeil Links
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  • ID: hat2945387
  • Seit: 23.02.2017
Angebot

Kontakt Infos

Landgasthof Bogner
Stefan Strasser
Gewerblich
: 0043 (0)664 / 4112377
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Vollzeitjob - Anzeigen Details

Verfügbar ab:

01.03.2017

Branche:

Hotel / Unterkunft

Berufserfahrung:

mit Management Erfahrung

Beschäftigungsart:

Vollzeit

Eintrittsdatum: 01.03.2017

Wir bieten einem flexiblen, belastbaren und zuverlässigen Sous Chef eine Stelle, in einem der traditionsreichsten Tiroler Wirtshäuser.

Familienbetrieb im Einklang mit Zeitgeist & Tradition

Der Landgasthof Bogner positioniert sich als Mix von gut bürgerlicher Küche - Tiroler Wirtshaus, Businesshotel und Hochzeits bzw. Eventlocation. Unser Ziel ist es Exklusivität, Tradition, Zeitgeist und den Mensch auf einen Nenner zu bringen.
Der Landgasthof Bogner liegt ca. 10 km von Innsbruck, am Ortsrand von Absam.

Einstieg als: Leitende Position
Unternehmensbereich: Küche

Anforderungen:

Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
Dauer/Art: Vollzeit / 5 Tage-Woche, Unbefristeter Vertrag

Anforderungsprofil:
• Abgeschlossene Berufsausbildung sowie einschlägige Erfahrung als Sous Chef
• Engagiertes Arbeiten im Team und Verantwortung für die reibungslose Zusammenarbeit aller Küchenposten
• Bindeglied zum Service
• Sauberkeit & Diskretion
• Exzellente Fachkenntnisse
• Höflichkeit & Pünktlichkeit
• Die Küchenphilosophie leben und die Gästewünsche best- und schnellstmöglich erfüllen


Persönliche Eigenschaften:
Organisationstalent
Streben nach Weiterentwicklung
Einsatzbereitschaft & Verantwortungsbewusstsein
Kreativität
Teamgeist & die Fähigkeit ein Team zu führen
Gepflegte Umgangsformen
Einstieg als: Position mit Berufserfahrung
Unternehmensbereich: Küche

Berufserfahrung: 10-15 Jahre
Führungserfahrung: 3 Jahre

Sprachen:
Deutsch - Elementarsprache
Englisch - Erweiterte Grundkenntnisse

Sonstige Weiterbildung:
HACCP Kenntnisse

Sonstige Fähigkeiten & Kompetenzen:
Erfahrungen im Sous Vide Kochverfahren
HACCP Kenntnisse
Annoncieren im a la carte Bereich

Führerscheingruppen: keine benötigt
Eigener PKW erforderlich: ja
Umzugsbereitschaft erforderlich: nein
Reisebereitschaft erforderlich: nein

Angebot:

Dienstverhältnis: Dienstvertrag

Gehalt: 1657,00 Euro netto (Gesucht wird ein/e Küchenchef-Stellvertreter/in, Kollektivvertrag: Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe, Zeile: 3.3, Lohnsystem: Festlöhner, Bundesland: Tirol, Stunden pro Woche: 45, Tagewoche: 5, Bereitschaft zur Überzahlung besteht.)

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:
Logis: ja
Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:
Bad/Dusche
WC
TV
Internet

Extras:
Waschmaschine / Trockner kostenlos
Verpflegung kostenlos
Internet / WLAN kostenlos

Sous-Chef/in (Hotelküche)
Sous-Chef/in (Hotelküche)
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