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Anbieter Profil

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company: ID: 46999
Grand Tirolia

Angaben zum Standort

Land

i18n.userattribute.country.value.Österreich

PLZ

6370

Ort

Kitzbühel
Angaben ohne Gewähr

Sous-Chef/in (Hotelküche)

Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: Tirol

  • ID: hat3037884
  • Seit: 25.07.2017
Angebot

Kontakt Infos

Grand Tirolia
Anna Hechenberger-Glück
Gewerblich
:
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Anzeige Details

Verfügbar ab:

12.05.2017

Branche:

Hotel / Unterkunft

Berufserfahrung:

mit Berufserfahrung

Ausschreibungsdatum: 12.05.2017



Gestalten Sie Ihre Zukunft gemeinsam mit dem Team des "Grand Tirolia Kitzbühel" und werden Sie Mitglied eines dynamischen und erfolgreichen Unternehmens.

In unserem Haus sind Sie mehr als nur Mitarbeiter! Ihre Leistung wird gefordert und gewürdigt. Jeder Einzelne hat die Möglichkeit sich neuen Herausforderungen zu stellen und sich weiterzuentwickeln. Wachsen Sie gemeinsam mit uns und stecken wir uns zusammen neue Ziele.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort als Saison- oder Jahresstelle eine/n Souschef (m/w)



Einstieg als: Position mit Berufserfahrung

Unternehmensbereich: Küche



Anforderungen:



Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig)

Anforderungsprofil:

Ihre Aufgaben:
◾Unterstützung des Chef de Cuisines beim Planen, Organisieren und Koordinieren der Küchenabläufe in unserem Hausgastrestaurant "Eichenheim"
◾Vertretung des Chef de Cuisines bei dessen Abwesenheit
◾Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung
◾Mitwirkung bei der Menükartenerstellung
◾Sicherstellung unseres hohen Qualitätsanspruches sowie eines optimalen Produktionsablaufes
◾Kontrolle der einzuhaltenden Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen (HACCP)
◾Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
◾Fachliche Unterweisung von Auszubildenden & Praktikanten
◾Aktive Mitarbeit bei den monatlichen Inventuren

Ihr Profil:
◾Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
◾3 bis 5 jährige Berufserfahrung in einem vergleichbaren Haus
◾Engagierte, zuverlässige und positive Persönlichkeit
◾Teamfähigkeit, Kreativität sowie Belastbarkeit

Gestalten Sie Ihre Zukunft gemeinsam mit dem Team des "Grand Tirolia Kitzbühel" und werden Sie Mitglied eines dynamischen und erfolgreichen Unternehmens.

In unserem Haus sind Sie mehr als nur Mitarbeiter! Ihre Leistung wird gefordert und gewürdigt. Jeder Einzelne hat die Möglichkeit sich neuen Herausforderungen zu stellen und sich weiterzuentwickeln. Wachsen Sie gemeinsam mit uns und stecken wir uns zusammen neue Ziele.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort als Saison- oder Jahresstelle eine/n Souschef (m/w)

Berufserfahrung: 2-5 Jahre

Führungserfahrung: 1 Jahr

Sprachen:

Deutsch - C2 (exzellente Kenntnisse)

Englisch - B2 (gute Mittelstufe)

EDV/IT:



Sonstige Weiterbildung:



Angebot:



Gehalt: 2.050,00 € min.

Dienstverhältnis: Dienstvertrag

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

Extras:

Benützung Fitnessraum kostenlos
Fortbildung / Kurse
Internet / WLAN kostenpflichtig
Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
Verpflegung kostenlos
Logis: ja

Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:

Bad/Dusche

WC


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