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Anbieter Profil

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company: ID: 41160
Wellnesshotel Wartherhof

Angaben zum Standort

Land

i18n.userattribute.country.value.Österreich

PLZ

6767

Ort

Warth
Angaben ohne Gewähr

Chef de Partie (Koch/Köchin)

Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: Vorarlberg

  • ID: hat3037675
  • Seit: 25.07.2017
Angebot

Kontakt Infos

Wellnesshotel Wartherhof
Markus Roiderer
Gewerblich
: +43 5583/3504549
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Vollzeitjob - Anzeigen Details

Verfügbar ab:

13.09.2017

Unternehmen:

Die Mitarbeiter in unserem Wellnesshotel in Vorarlberg sind Menschen, die die Herausforderung mögen. Die bereit sind mit ganzem Herzen Gastfreundschaft zu leben. Durch Ihr Fachwissen und Ihre Erfahrung oder aber auch durch Ihre Lernbereitschaft prägen Sie das Bild unseres Hotels in Warth am Arlberg. Ehrliches, familiäres Miteinander und Teamwork w

Branche:

Hotel / Unterkunft

Berufserfahrung:

mit Berufserfahrung

Beschäftigungsart:

Vollzeit

Ausschreibungsdatum: 13.09.2017



Verantwortlichkeit:

1. Beaufsichtigung der täglichen Arbeitspläne der Küchenmitarbeiter seiner Abteilung, Verantwortlich für die Sauberkeit
2. Verantwortlich für alle Speisen, Frühstück, Mittagessen, Abendessen in seiner Abteilung entsprechend der Menüvorgaben
3. Anwesenheit bei allen täglichen Menübesprechungen
4. Vorschläge zur Einführung von Regionalgerichten in das Menü entsprechend des Menügleichgewichtes in Absprache mit dem Küchenchef
5. Gewährleistung, dass die Vorgaben durch das Menü entsprechend befolgt werden
6. Tägliche Menüerklärung und Kontrolle der Abfälle, wirtschaftliche Vorgänge in seiner Abteilung
7. Prüfung, ob Lebensmittel nötigenfalls rechtzeitig forciert werden müssen, Bericht an Küchenchef oder Souchef
8. Aufmerksamkeit für elegante und attraktive Speisenpräsentation (exzellenter Geschmack, jederzeit korrekte Speisentemperaturen)
9. Einhaltung aller Richtlinien vorgegeben durch die Vorgesetzten oder der Geschäftsführung vom Hotel Warther Hof



Einstieg als: Position mit Berufserfahrung

Unternehmensbereich: Küche



Anforderungen:



Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig)

Anforderungsprofil:



Verantwortlichkeit:

1. Beaufsichtigung der täglichen Arbeitspläne der Küchenmitarbeiter seiner Abteilung, Verantwortlich für die Sauberkeit
2. Verantwortlich für alle Speisen, Frühstück, Mittagessen, Abendessen in seiner Abteilung entsprechend der Menüvorgaben
3. Anwesenheit bei allen täglichen Menübesprechungen
4. Vorschläge zur Einführung von Regionalgerichten in das Menü entsprechend des Menügleichgewichtes in Absprache mit dem Küchenchef
5. Gewährleistung, dass die Vorgaben durch das Menü entsprechend befolgt werden
6. Tägliche Menüerklärung und Kontrolle der Abfälle, wirtschaftliche Vorgänge in seiner Abteilung
7. Prüfung, ob Lebensmittel nötigenfalls rechtzeitig forciert werden müssen, Bericht an Küchenchef oder Souchef
8. Aufmerksamkeit für elegante und attraktive Speisenpräsentation (exzellenter Geschmack, jederzeit korrekte Speisentemperaturen)
9. Einhaltung aller Richtlinien vorgegeben durch die Vorgesetzten oder der Geschäftsführung vom Hotel Warther Hof

Berufserfahrung: 2-5 Jahre

Führungserfahrung: keine

Sprachen:

Deutsch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)

EDV/IT:

Sonstige Weiterbildung:



Angebot:



Gehalt: 2782,00

Dienstverhältnis: Dienstvertrag

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

Extras:

Benützung Fitnessraum kostenlos
Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
Benützung Wellnessanlage kostenlos
Betriebliche Pensionsvorsorge
Gemeinsame Freizeitaktivitäten
Internet / WLAN kostenlos
Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
Zusatzversicherung
Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte
Logis: ja

Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:

Bad/Dusche

WC

TV

Internet


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