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Anbieter Profil

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company: ID: 41007
Ski & Wanderhotel Jägeralpe ****S

Angaben zum Standort

Land

i18n.userattribute.country.value.Österreich

PLZ

6767

Ort

Warth
Angaben ohne Gewähr

Chef de Partie (m/w) (Koch/Köchin)

Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: Vorarlberg

  • ID: hat3039749
  • Seit: 26.07.2017
Angebot

Kontakt Infos

Ski & Wanderhotel Jägeralpe ****S
Mag. Oswald Jäger
Gewerblich
: +43 (5583) 42 50
>> Jetzt bewerben!
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Vollzeitjob - Anzeigen Details

Verfügbar ab:

23.05.2017

Branche:

Hotel / Unterkunft

Berufserfahrung:

mit Berufserfahrung

Beschäftigungsart:

Vollzeit

Ausschreibungsdatum: 23.05.2017



Als Chef de Partie arbeiten Sie in unserem Team mit 8-9 Köchen und verwöhnen unsere Gäste zu Mittag im à la carte Bereich sowie im luxuriösen 5 Gänge Abendmenü. Abends haben Sie dann die Möglichkeit ausgewählte Kreationen für unseren anspruchsvollen Hausgast zu erstellen.

Im Winter bieten unsere 4 Restaurants ca. 800 Gästen Platz und im Sommer ca. 300. Das Hotel mit seinen 43 neu renovierten Zimmern lädt ca. 110 Gäste zum Urlauben ein.

Unser anspruchsvoller Gast möchte von Ihnen verwöhnt werden und dies sollte Ihnen viel Freude bereiten. Unsere Themenbuffets sind weiters eine große Chance Ihre Kreativität ausleben zu können.



Einstieg als: Position mit Berufserfahrung

Unternehmensbereich: Küche



Anforderungen:



Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)

Anforderungsprofil:

Als Chef de Partie arbeiten Sie in unserem Team mit 8-9 Köchen und verwöhnen unsere Gäste zu Mittag im à la carte Bereich sowie im luxuriösen 5 Gänge Abendmenü. Abends haben Sie dann die Möglichkeit ausgewählte Kreationen für unseren anspruchsvollen Hausgast zu erstellen.

Unsere Restaurants:
1.) Erstens für unsere Hausgäste das Hotelrestaurant
2.) Das traditionelle à la carte Restaurant „Jäger´s Stub´n – Regionale Gerichte, unsere weit bekannte Holzofenpizza oder die angrenzende Sonnenterrasse mit zahlreichen Liegestühlen und Strandkörben, direkt an der Jägeralpe Talstation.
3.) Angrenzend zum Restaurant „Jäger´s Stub´n“ ist unsere Aprèsskibar & Toast-Spezialitäten-Restaurant „Sennkuchi“. In unserer "Sennkuchi" verwöhnen wir unsere Gäste mit einer großen Auswahl von verschiedenen Toast-Variationen. Serviert in heißem Ton und pikanter Sauce, ein Genuss! Wenn dann die Temperaturen schon wärmer werden, öffnen wir unsere große Schirmbar die an die Sennkuchi angrenzt.
4.) Und Viertens unsere Ski- und Wanderhütte „Hochalp“ – mit über 200 Sitzplätzen inkl. Sonnenterrasse - Höchste Warther Gastlichkeit auf 2000 m.

Im Winter bieten unsere 4 Restaurants ca. 800 Gästen Platz und im Sommer ca. 300. Das Hotel mit seinen 43 neu renovierten Zimmern lädt ca. 110 Gäste zum Urlauben ein.

Unser anspruchsvoller Gast möchte von Ihnen verwöhnt werden und dies sollte Ihnen viel Freude bereiten. Unsere Themenbuffets sind weiters eine große Chance Ihre Kreativität ausleben zu können.

Wir bieten Ihnen eine leistungsgerechte Bezahlung, freie Kost (außer an den freien Tagen) und Logis in den voll ausgestatten Mitarbeiterzimmern. Wenn Ihr Interesse geweckt ist und Sie die unten genannten Anforderungen erfüllen, möchten wir Sie sehr gerne zu einem Bewerbungsgespräch einladen.


Anforderungen:

- Abgeschlossene Lehre bzw. Hotelfachschule (min. 2 Jahre Berufserfahrung)
- Muttersprache Deutsch bzw. fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Kreativität bei Menü- und Speisekartengestaltung
- Verantwortungsvoller Umgang mit Lebens- und Betriebsmitteln
- Flexibel und Belastbar
- Bereitschaft in mehreren Posten der Küche zu arbeiten (z.b. Patisserie)
- Sauberkeit am Arbeitsplatz
- Team- und Leistungsorientiert
- Verantwortungsbewusstsein gegenüber Gästen und dem Betrieb
- Ehrlichkeit, Selbständigkeit, Diskretion und Pünktlichkeit
- Positiver, offener und motivierter Mensch
- Gepflegtes und ordentliches Auftreten

Als Chef de Partie arbeiten Sie in unserem Team mit 8-9 Köchen und verwöhnen unsere Gäste zu Mittag im à la carte Bereich sowie im luxuriösen 5 Gänge Abendmenü. Abends haben Sie dann die Möglichkeit ausgewählte Kreationen für unseren anspruchsvollen Hausgast zu erstellen.

Im Winter bieten unsere 4 Restaurants ca. 800 Gästen Platz und im Sommer ca. 300. Das Hotel mit seinen 43 neu renovierten Zimmern lädt ca. 110 Gäste zum Urlauben ein.

Unser anspruchsvoller Gast möchte von Ihnen verwöhnt werden und dies sollte Ihnen viel Freude bereiten. Unsere Themenbuffets sind weiters eine große Chance Ihre Kreativität ausleben zu können.

Berufserfahrung: 2-5 Jahre

Führungserfahrung: keine

Sprachen:

Deutsch - B2 (gute Mittelstufe)

EDV/IT:

Sonstige Weiterbildung:



Angebot:



Gehalt: 1800

Dienstverhältnis: Dienstvertrag

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

Extras:

Benützung Fitnessraum kostenlos
Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
Benützung Wellnessanlage kostenlos
Fortbildung / Kurse
Internet / WLAN kostenlos
Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
Verpflegung kostenlos
Logis: ja

Quartier: Doppelzimmer

Ausstattung:

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