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company: ID: 41168
Post Lech Arlberg

Angaben zum Standort

Land

i18n.userattribute.country.value.Österreich

PLZ

6764

Ort

Lech
Angaben ohne Gewähr

Chef de Patisserie (m/w) (Konditor (m/w))

Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: Vorarlberg

  • ID: hat3646111
  • Seit: 25.09.2018
Angebot

Kontakt Infos

Hotel-Gasthof Post
BA Sandra Krappinger
Gewerblich
: +43 5583 22 06-68
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Vollzeitjob - Anzeigen Details

Verfügbar ab:

23.09.2018

Unternehmen:

Der historische Gasthof „Post“ mit seinen 48 Zimmern befindet sich im Zentrum des renommierten Alpendorfes Lech. Unser traditionsreiches 5-Sterne-Hotel gehört seit über 30 Jahren zum exklusiven Kreis der einzigartigen „Relais & Châteaux“-Hotels. Seit 80 Jahren befindet sich die ''Post&#03 9;' im Besitz unserer Familie.

Branche:

Restaurant/ Gastronomie

Berufserfahrung:

mit Berufserfahrung

Beschäftigungsart:

Vollzeit

Ausschreibungsdatum: 23.09.2018



Unser Küchenteam begeistert mit handwerklichem Können und frischen, regionalen Produkten unsere internationalen Gäste. Wir sorgen für kulinarische Highlights im Urlaub und kreieren immer wieder neue Gerichte für das Halbpensions- und das Hauben prämierte a la carte Restaurant. Nach dem Umbau im Sommer 2017 ist unsere Küche top ausgestattet und lässt jedes „Koch-Herz“ höher schlagen. Die Küche ist ein herausfordernder Arbeitsbereich, der nicht nur Leidenschaft für den Beruf erfordert sondern auch Teamfähigkeit und ein Auge für's Detail.

Sie suchen eine Position in der Sie Ihre bisherigen Erfahrungen einbringen können? Eine Stelle in einem renommierten 5* Haus wo Sie Tradition und Moderne verbinden und sich in eigenen Kreationen ausleben können? Dann ist das Ihre Chance: In unserem Küchenteam besetzen wir ab sofort die Position des Chef Pâtissier!



Einstieg als: Position mit Berufserfahrung

Unternehmensbereich: Küche



Anforderungen:



Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig)

Anforderungsprofil:

In der Position des Chef Pâtissier übernehmen Sie eine der komplexesten Aufgaben in unserer Küche. Nicht nur die Kreation verschiedenster Desserts auch die Leitung Ihres „süßen Reiches“ mit viel Verantwortungsbewusstsein, außerordentlichem persönlichem Engagement und Belastbarkeit setzen wir hier voraus. Abgesehen davon zählen Individualität und Kreativität zu den Top-Priority-Anforderungen. Als Teamplayer verstehen Sie die Abläufe und nehmen die Dinge im á la carte ebenso in die Hand wie im Halbpensionsbereich. Ihre Aufgaben erfüllen Sie mit Fachkenntnis und hohem Qualitätsbewusstsein und auch in Stresssituationen behalten Sie den Überblick. Ihre zugeteilten MitarbeiterInnen führen Sie umsichtig und im Sinne unserer Philosophie.

Ihre Aufgaben
• Produktion und Verarbeitung von Kuchen und Torten sowie von diversen Süßspeisen und Tellerdesserts
• Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich
• Führung der dem Posten zugeteilten Mitarbeiter
• Eigeninitiative und Einbringen eigener Ideen
• Unterstützung des Küchenchefs

Unser Küchenteam begeistert mit handwerklichem Können und frischen, regionalen Produkten unsere internationalen Gäste. Wir sorgen für kulinarische Highlights im Urlaub und kreieren immer wieder neue Gerichte für das Halbpensions- und das Hauben prämierte a la carte Restaurant. Nach dem Umbau im Sommer 2017 ist unsere Küche top ausgestattet und lässt jedes „Koch-Herz“ höher schlagen. Die Küche ist ein herausfordernder Arbeitsbereich, der nicht nur Leidenschaft für den Beruf erfordert sondern auch Teamfähigkeit und ein Auge für's Detail.

Sie suchen eine Position in der Sie Ihre bisherigen Erfahrungen einbringen können? Eine Stelle in einem renommierten 5* Haus wo Sie Tradition und Moderne verbinden und sich in eigenen Kreationen ausleben können? Dann ist das Ihre Chance: In unserem Küchenteam besetzen wir ab sofort die Position des Chef Pâtissier!

Berufserfahrung: 2-5 Jahre

Führungserfahrung: < 1 Jahr

Sprachen:

Deutsch - B2 (gute Mittelstufe)

EDV/IT:

Sonstige Weiterbildung:

Erfahrung in Hauben-/Sterne-Küche

HACCP Kenntnisse



Angebot:



Gehalt: 3.400

Dienstverhältnis: Dienstvertrag

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

Extras:

Fortbildung / Kurse
Internet / WLAN kostenlos
Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
Verpflegung kostenlos
Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
Logis: ja

Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:

Bad/Dusche

WC

TV

Internet


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