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company: ID: 41059
Hotel Mondschein - seit 1739

Angaben zum Standort

Land

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PLZ

6762

Ort

Stuben a. Arlberg
Angaben ohne Gewähr

Chef de Rang (Kellner/in)

Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: Vorarlberg

  • ID: hat3037328
  • Seit: 25.07.2017
Angebot

Kontakt Infos

Hotel Mondschein - seit 1739
Christine Ströhle
Gewerblich
: +43 5582/511
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Vollzeitjob - Anzeigen Details

Verfügbar ab:

07.07.2017

Unternehmen:

DIE PHILOSOPHIE: Das ****Ski-Hotel Mondschein ist eines der Traditionshäuser am Arlberg (seit 1739) und beherbergt seit jeher eine internationale Klientel von Skibegeisterten aus aller Welt. Die unvergleichliche Atmosphäre und der Charme des Hauses ist die eine Seite. Unsere Liebe zur Kulinarik und zum Wein die Zweite. So gelingt es uns, neue Gäste zu begeistern und andere zu Stammgästen werden zu lassen! Durch die umfangreiche Weinkarte und den Weinkeller aus dem 17. Jahrhundert, in dem wir fast ausschließlich österreichische Raritäten lagern, unsere „ehrliche“ Küche mit vielen Hausprodukten (Leberwurst, Hausbrot in 2 Sorten, selbstgemachte Marmeladen, Schmalz, getrockneter Jungrinderschinken, hausgebeizter Lachs, uvm…) hat „der Mondschein“ seit jeher einen festen und anerkannten Platz in der gehobenen Arlberger Gastronomie. Doch was wäre all dies ohne die Menschen, die dahinter stehen? Deshalb suchen wir unsere Mitarbeiter mit Bedacht aus, denn Sie sollen die Philosophie unseres Hauses, den professionellen aber herzlichen Servicegedanken tragen; Sie sollen schlicht und einfach „zu uns passen“. Wenn Sie gut ausgebildet, neugierig, offen und teamfähig sind, dann ist das schon sehr gut! In aller erster Linie ist aber Folgendes für uns entscheidend: Ihre Liebe zum Beruf und die Freude, dem Gast Gutes zu tun! Wenn dies in ihrem Sinne ist, dann haben wir uns ja schon gefunden! Doch, hier noch einige Dinge, die Sie wissen sollten: DAS TEAM: Insgesamt beschäftigen wir 20 Mitarbeiter, von welchen viele bereits mehrere Wintersaisonen bei uns sind. Wir führen unseren Betrieb persönlich und flexibel. Aufgrund der Betriebsgröße sehen wir die gesamte Mannschaft als ein Team, welches Hand in Hand, auch manchmal abteilungsübergreif end arbeitet. Dies hat sich für unsere Mitarbeiter bewährt und schafft ein professionelles und auch familiäres Klima. AREITSZEITEN UND -BEDINGUNGEN: Die Wintersaison beginnt Anfang Dezember und dauert bis MItte/Ende April (Anfang und Ende je nach Schneelage bis zu einer Woche variabel). Wir arbeiten in einer 6-Tage-Woche, 9 Std. pro Tag. Sie bekommen zusätzlich zum vereinbarten Nettolohn aliquot am Ende der Saison das 13. und 14. Monatsgehalt ausbezahlt (Urlaubs- und Weihnachtsgeld). Sie genießen bei uns als Mitarbeiter Vollpension, das heißt, Frühstück, Mittag- und Abendessen und auch die Unterkunft ist frei. Unsere Mitarbeiterzimmer sind alle ausgestattet mit TV und W-LAN Internetanschluss, welchen Sie gratis nutzen können. Für die Skibegeisterten Mitarbeiter gibt es auch einen ermäßigten Arlberg Skipass! Das Mitarbeiterhaus grenzt direkt an das Hotel. Selbstverständlich gewähren wir Ihren Familienangehörigen , sollten sie Sie für ein paar Tage besuchen, einen Spezialpreis auf das Zimmer nach vorheriger Absprache. DIE UMGEBUNG: Stuben ist der kleinste, gemütlichste und schneereichste der 5 Arlbergorte (Lech, Zürs, Stuben, St. Christoph und St. Anton) und der autofreie Einstieg ins gesamte Arlberg-Ski-Gebiet – eines der schönsten und größten Europas. Die „Albona“ ist unser Hausberg; bekannt für seine Schneesicherheit bis weit ins Frühjahr und berühmt für seine traumhaften Tiefschnee- und Firnhänge. (1000 Höhenmeter baumfreies Gelände) Das ****Ski-Hotel Mondschein liegt direkt im Ortszentrum, in der Hannes-Schneider-Pro menade 9, nur zwei Gehminuten vom Skilift entfernt. Hier ist das Tor zu den 94 Liftanlagen des Arlbergs, zu den 340 km Skiabfahrten und den 200 km hochalpinen Tiefschnee- und Firnhängen. Von Stuben aus gelangen Sie direkt mit einem einzigen Skipass ins gesamte Arlberger Skigebiet. Bitte besuchen Sie unsere Homepage www.mondschein.com, um sich ein Bild von Ihrem vielleicht zukünftigen Arbeitsplatz zu machen! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Markus Kegele

Branche:

Hotel / Unterkunft

Berufserfahrung:

mit Management Erfahrung

Beschäftigungsart:

Vollzeit

Ausschreibungsdatum: 07.07.2017



Für unser ****Ski-Hotel am Arlberg mit 35 neu renovierten Hotelzimmern, einem renommierten à la Carte Restaurant und dem gehobenen Hotelrestaurant, suchen wir eine(n) qualifizierte(n) und motivierte(n) Chef de Rang für unser Hotelrestaurant, welcher die Vorteile eines privat geführten Unternehmens schätzt und Freude und Liebe am Umgang mit Menschen sowie am Dienstleistungsberuf hat.

Sie sind eine verkaufstalentierte Persönlichkeit, die gerne Gastgeber ist und haben bereits Erfahrung in Österreichs gehobener Gastronomie gesammelt? Zudem sind Sie ein Teamplayer und haben gute Umgangsformen? Sie sind eine Persönlichkeit mit Ausstrahlung, hoher Dienstleistungsbereitschaft und gewinnender Herzlichkeit? Dann zögern Sie nicht, sich bei uns zu bewerben, wir freuen uns Sie kennenzulernen.

Es erwartet Sie eine interessante und verantwortungsvolle Aufgabe in einem klassischen und innovativen ****Hotel am Arlberg.



Einstieg als: Leitende Position

Unternehmensbereich: Service/Restaurant



Anforderungen:



Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)

Anforderungsprofil:

Stellenbeschreibung:
Wir bieten eigenverantwortliches Arbeiten im Rahmen unseres Teams in einer 6 Tage Woche, ein offenes und freundliches Arbeitsklima und einen abwechslungsreichen, sicheren Arbeitsplatz.

- Begrüßung und Platzierung unserer internationalen Gäste gemäß unseren Servicestandards und Vorgaben
- Frühstücks- und Abendservice - vorwiegend internationale Gäste (Schifahrer mit kulinarischem Anspruch, sowie weinaffin)
- kompetente und charmante Beratung am Tisch (internationales Publikum – sicheres Englisch)
- Entgegennahme von Speisen- und Getränkebestellungen
- eigenverantwortliches Arbeiten und Überblicken der Station
- Mise en place- und Reinigungstätigkeiten sowie Koordination der jeweiligen Station
- Einteilung und Endkontrolle sämtlicher servicerelevanter Mise en place-Arbeiten
- charmantes forcieren der Zusatzverkäufe zu allen Servicezeiten
- Grund- bzw. Fortgeschrittene Kenntnisse im Bereich Wein
- Orderman- bzw. Kassensystem Kenntnisse
- Koordination der Tischreservierungen mit der Rezeption
- Gast- und serviceorientierte Arbeitsweise
- Vorleben und Einhaltung der Unternehmensphilosophie

Wir setzen fachliche Qualifikation (einschlägige Ausbildung oder mind. 3 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie), Zuverlässigkeit und charmante Kommunikationsfähigkeit in Deutsch und Englisch voraus.

Die Stellenbeschreibung sagt Ihnen zu und passt genau zu Ihren Qualifikationen?
Dann zögern Sie bitte nicht uns noch heute zu kontaktieren, denn dann würden wir Sie liebend gerne kennen lernen.

Noch ein kleiner Tipp:
Bitte überzeugen Sie sich doch online von unseren zahlreichen glücklichen Gästen, zum Beispiel auf www.tripadvisor.com unter „Hotel Mondschein“ oder „Gaststube Mondschein“.

Für unser ****Ski-Hotel am Arlberg mit 35 neu renovierten Hotelzimmern, einem renommierten à la Carte Restaurant und dem gehobenen Hotelrestaurant, suchen wir eine(n) qualifizierte(n) und motivierte(n) Chef de Rang für unser Hotelrestaurant, welcher die Vorteile eines privat geführten Unternehmens schätzt und Freude und Liebe am Umgang mit Menschen sowie am Dienstleistungsberuf hat.

Sie sind eine verkaufstalentierte Persönlichkeit, die gerne Gastgeber ist und haben bereits Erfahrung in Österreichs gehobener Gastronomie gesammelt? Zudem sind Sie ein Teamplayer und haben gute Umgangsformen? Sie sind eine Persönlichkeit mit Ausstrahlung, hoher Dienstleistungsbereitschaft und gewinnender Herzlichkeit? Dann zögern Sie nicht, sich bei uns zu bewerben, wir freuen uns Sie kennenzulernen.

Es erwartet Sie eine interessante und verantwortungsvolle Aufgabe in einem klassischen und innovativen ****Hotel am Arlberg.

Berufserfahrung: 2-5 Jahre

Führungserfahrung: 2 Jahre

Sprachen:

Deutsch - C2 (exzellente Kenntnisse)

Englisch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)

Französisch - A1 (Einstieg - Basics)



Sonstige Fähigkeiten & Kompetenzen: Einfühlungsvermögen
Teamfähigkeit
Kenntnisse im Österreichischen Wein
Speisenkunde
Abrechnungssicherheit

EDV/IT:

Orderman - Grundkenntnisse

Sonstige Weiterbildung:



Angebot:



Gehalt: 1622

Dienstverhältnis: Dienstvertrag

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

Extras:

Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
Betriebliche Pensionsvorsorge
Fortbildung / Kurse
Internet / WLAN kostenlos
Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
Verpflegung kostenlos
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