Anbieter Profil

company: ID: 81667
Hotel Laurus Chalet

Angaben zum Standort

Land

i18n.userattribute.country.value.Österreich

PLZ

6764

Ort

Lech
Angaben ohne Gewähr

Küchenchef (m/w) für Wintersaison (Koch (m/w))

Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: Vorarlberg

  • ID: hat3409407
  • Seit: 22.06.2018
Angebot

Kontakt Infos

Hotel Laurus Chalet
Jürgen Elsensohn
Gewerblich
: +43 (0)5583/2339
>> Jetzt bewerben!

Vollzeitjob - Anzeigen Details

Verfügbar ab:

12.10.2018

Unternehmen:

Das Chalet Laurus ist ein privates Luxuschalet mit Komplettservice (Privatkoch, Reinigungspersonal, Concierge). Komfortabel über zwei Etagen verteilt, bietet diese Unterkunft auf der ersten Etage 3 Schlafzimmer mit eigenem Badezimmer. Im Untergeschoss befindet sich ein Wellnessbereich mit Sauna und Jacuzzi.

Branche:

Hotel / Unterkunft

Berufserfahrung:

mit Berufserfahrung

Beschäftigungsart:

Vollzeit

Ausschreibungsdatum: 12.10.2018



Für unser Luxury Chalet Laurus in Lech suchen wir eine kompetente, zuverlässige und herzliche Privatköchin (w/m) in Vollzeit, die sich mit Herz und Seele um das leibliche Wohl unserer Gäste kümmert.

Ihre Aufgaben:
• Tägliche Erstellung von ausgewogenen, abwechslungsreichen und kreativen Menüs für die 8 köpfige Familie.
• Effizienter Einkauf sowie Budget- und Materialverwaltung
• Achten auf die Einhaltung von Hygienestandards in der Küche
• Flexibilität bei kurzfristigen Änderungswünschen
• Organisieren der Sauberkeit und Ordnung in der Küche.

Ihr Profil:
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position in einem Privathaushalt und/oder der gehobenen Gastronomie
• Kenntnisse der Diätküche unbedingt erforderlich
• Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse
• Flexible, diskrete und strukturierte Arbeitsweise sowie hohe Teamfähigkeit

Ihre Arbeitszeit ist in einer 6 – Tage Woche geregelt. Vor Ort steht Ihnen eine Unterkunft im Personalhaus zur Verfügung.

Wir bitten Ihnen für diese spannende Position ein über dem Durchschnitt liegendes Bruttomonatsgehalt ab € 2.800,00 als Verhandlungsbasis abhängig von Ihrer Qualifikation und Erfahrung.

Wir freuen uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung (inkl. Lebenslauf, Foto und Zeugnissen) per E-Mail an info@laurushotel.at



Einstieg als: Position mit Berufserfahrung

Unternehmensbereich: Küche



Anforderungen:



Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig)

Anforderungsprofil:

Sie verfügen über Kenntnisse HACCP der Küche und wollen mit viel Liebe zum Detail und mit kreativen Ideen den unterschiedlichsten Anforderungen und Wünschen unserer Gäste nachkommen? Sie arbeiten gerne im Team mit erfahrenen Fachkräften zusammen und möchten Teil einer erfolgreichen Unternehmung werden?

Sie arbeiten organisiert und selbstständig sowie ergebnisorientiert. Sie kaufen nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten ein, sind Kalkulationssicher, kennen die hygienischen Richtlinien und sind kreativ beim Erstellen von Menü- und Buffetvorschlägen. Sie kochen gerne mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten und Lebensmitteln und konnten in den letzten Jahren Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sammeln.

Für unser Luxury Chalet Laurus in Lech suchen wir eine kompetente, zuverlässige und herzliche Privatköchin (w/m) in Vollzeit, die sich mit Herz und Seele um das leibliche Wohl unserer Gäste kümmert.

Ihre Aufgaben:
• Tägliche Erstellung von ausgewogenen, abwechslungsreichen und kreativen Menüs für die 8 köpfige Familie.
• Effizienter Einkauf sowie Budget- und Materialverwaltung
• Achten auf die Einhaltung von Hygienestandards in der Küche
• Flexibilität bei kurzfristigen Änderungswünschen
• Organisieren der Sauberkeit und Ordnung in der Küche.

Ihr Profil:
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position in einem Privathaushalt und/oder der gehobenen Gastronomie
• Kenntnisse der Diätküche unbedingt erforderlich
• Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse
• Flexible, diskrete und strukturierte Arbeitsweise sowie hohe Teamfähigkeit

Ihre Arbeitszeit ist in einer 6 – Tage Woche geregelt. Vor Ort steht Ihnen eine Unterkunft im Personalhaus zur Verfügung.

Wir bitten Ihnen für diese spannende Position ein über dem Durchschnitt liegendes Bruttomonatsgehalt ab € 2.800,00 als Verhandlungsbasis abhängig von Ihrer Qualifikation und Erfahrung.

Wir freuen uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung (inkl. Lebenslauf, Foto und Zeugnissen) per E-Mail an info@laurushotel.at

Berufserfahrung: 1-2 Jahre

Führungserfahrung: keine

Sprachen:

Deutsch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)

Englisch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)



Sonstige Fähigkeiten & Kompetenzen: Führerschein B

EDV/IT:

Sonstige Weiterbildung:



Angebot:



Gehalt: 2.800

Dienstverhältnis: Dienstvertrag

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

Extras:

Arbeitskleidung wird bereitgestellt
Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
Benützung Wellnessanlage kostenlos
Internet / WLAN kostenlos
Waschmaschine / Trockner kostenlos
Verpflegung kostenlos
Logis: ja

Quartier: Doppelzimmer

Ausstattung:

Bad/Dusche

WC

TV

Internet

Küche

Aufenthaltsraum


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