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company: ID: 56367
Naturhotel Chesa Valisa GmbH & Co.KG

Angaben zum Standort

Land

i18n.userattribute.country.value.Österreich

PLZ

6992

Ort

Hirschegg
Angaben ohne Gewähr

Sous-Chef (m/w) (Hotelküche bzw. à la carte)

Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: Vorarlberg

  • ID: hat3357142
  • Seit: 19.05.2018
Angebot

Kontakt Infos

Naturhotel Chesa Valisa GmbH & Co.KG
Dr Klaus Kessler
Gewerblich
: +43 (0)5517/54140
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Vollzeitjob - Anzeigen Details

Verfügbar ab:

08.05.2018

Unternehmen:

Die Kombination aus einem 500 Jahre alten Walserhaus mit einem modernen Vorarlberger Holzbau unterscheidet uns wesentlich von anderen Hotels. Wir sind BIO-Hotel aus Überzeugung und sind mit diesem Konzept eines der erfolgreichsten Betriebe der Region. Ein Zeugnis vom Naturhotel hat bei Kollegen einen hohen Stellenwert. Wir sind von GEO-Saison zum fünften mal in Folge unter die 100 besten Hotels in Europa gereiht worden. 2011 waren wir Sieger in der Kategorie Ökohotels. Unser Betrieb hat auch eine Grüne Haube und steht für hohe Küchenqualität in BIOstandard, schwerpunktmäßig mit regionalen Produkten und aus "Fair Trade" Das Kleinwalsertal hat sowohl im Winter wie im Sommer einen sehr hohen Freizeitwert

Branche:

Hotel / Unterkunft

Berufserfahrung:

mit Management Erfahrung

Beschäftigungsart:

Vollzeit

Ausschreibungsdatum: 08.05.2018



Ein Biohotel ist etwas besonderes. Besonders in der Küche sind die Anprüche anders als in konvetnionellen Hotels, wo auch mit Halbfertigprodunkte u. ä gearbeitet wird.
Wir arbeiten ausschliesslich mit hochwertigen Bioprodukten aus der Region, was uns ziemlich einzigartig macht.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine(n) flexible(n), belastbare(n) und zuverlässige(n) Mitarbeiter(in), der (die) es gewohnt ist als Vorbild zu arbeiten. Wir stellen uns eine engagierte Persönlichkeit vor, gerne auch aus der zweiten Reihe, die sich in der Führung unserer Mannschaft verwirklichen möchte.

Neben umfangreichen Sozialleistungen, einer perfekten Wohnmöglichkeit erwartet Sie für diese wichtige Position zudem ein überdurchschnittliches Gehalt.

Souschef - eine schöne Herausforderung.



Einstieg als: Leitende Position

Unternehmensbereich: Küche



Anforderungen:



Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig)

Anforderungsprofil:

Sie verfügen über Kenntnisse der österreichischen und internationalen Küche und wollen mit viel Liebe zum Detail und mit kreativen Ideen den unterschiedlichsten Anforderungen und Wünschen unserer Gäste nachkommen? Sie arbeiten gerne im Team mit erfahrenen Fachkräften zusammen und möchten Teil einer erfolgreichen Unternehmung werden?

Sie arbeiten organisiert und selbstständig sowie ergebnisorientiert. Sie kaufen nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten ein, sind Kalkulationssicher, kennen die hygienischen Richtlinien und sind kreativ beim Erstellen von Menü- und Buffetvorschlägen. Sie kochen gerne mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten und Lebensmitteln und konnten in den letzten Jahren Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sammeln.

Ein Biohotel ist etwas besonderes. Besonders in der Küche sind die Anprüche anders als in konvetnionellen Hotels, wo auch mit Halbfertigprodunkte u. ä gearbeitet wird.
Wir arbeiten ausschliesslich mit hochwertigen Bioprodukten aus der Region, was uns ziemlich einzigartig macht.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine(n) flexible(n), belastbare(n) und zuverlässige(n) Mitarbeiter(in), der (die) es gewohnt ist als Vorbild zu arbeiten. Wir stellen uns eine engagierte Persönlichkeit vor, gerne auch aus der zweiten Reihe, die sich in der Führung unserer Mannschaft verwirklichen möchte.

Neben umfangreichen Sozialleistungen, einer perfekten Wohnmöglichkeit erwartet Sie für diese wichtige Position zudem ein überdurchschnittliches Gehalt.

Souschef - eine schöne Herausforderung.

Berufserfahrung: 5-7 Jahre

Führungserfahrung: 2 Jahre

Sprachen:

Deutsch - C2 (exzellente Kenntnisse)

EDV/IT:

Sonstige Weiterbildung:



Angebot:



Gehalt: 1600

Dienstverhältnis: Dienstvertrag

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

Extras:

Benützung Fitnessraum kostenlos
Benützung Wellnessanlage kostenlos
Betriebliche Pensionsvorsorge
Internet / WLAN kostenlos
Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
Verpflegung kostenlos
Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte
Logis: ja

Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:

Bad/Dusche

WC


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