Angaben zum Standort
Land
PLZ
Ort
Sous-Chef/in (Hotelküche)
Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: Vorarlberg
- ID: hat3037420
- Seit: 25.07.2017
Kontakt Infos
Hotel-Jagdhaus MonzabonMelanie Schneider
Vollzeitjob - Anzeigen Details
Verfügbar ab:
Unternehmen:
Branche:
Berufserfahrung:
Beschäftigungsart:
Ausschreibungsdatum: 04.10.2017
Erfahrung in einer gleichwertigen Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
Vertretung des Küchenchefs
Reibungsloser Arbeitsablauf des à la Carte Geschäfts und der Halbpension
Sicherheit und Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
Einhaltung der Vorschriften und der vom Betrieb festgelegten Standards
Mithilfe bei der Durchführung der Inventur und Bestellung
Kontrolle der Warenbewegung
Mitverantwortung bei der Schulung und Führung des Küchenteams
Einstieg als: Leitende Position
Unternehmensbereich: Küche
Anforderungen:
Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig)
Anforderungsprofil:
Abgeschlossene Berufsausbildung
Eigeninitiative und Engagement
Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
Flexibilität und Belastbarkeit
Erfahrung in einer gleichwertigen Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
Vertretung des Küchenchefs
Reibungsloser Arbeitsablauf des à la Carte Geschäfts und der Halbpension
Sicherheit und Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
Einhaltung der Vorschriften und der vom Betrieb festgelegten Standards
Mithilfe bei der Durchführung der Inventur und Bestellung
Kontrolle der Warenbewegung
Mitverantwortung bei der Schulung und Führung des Küchenteams
Berufserfahrung: 2-5 Jahre
Führungserfahrung: < 1 Jahr
Sprachen:
Deutsch - C2 (exzellente Kenntnisse)
EDV/IT:
Sonstige Weiterbildung:
Angebot:
Gehalt: 2780
Dienstverhältnis: Dienstvertrag
Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:
Extras:
Benützung Fitnessraum kostenlos
Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
Benützung Wellnessanlage kostenlos
Betriebliche Pensionsvorsorge
Verpflegung kostenlos
Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte
Logis: ja
Quartier: Einzelzimmer
Ausstattung: