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Anbieter Profil

company: ID: 85453
Plachutta

Angaben zum Standort

Land

i18n.userattribute.country.value.Österreich

PLZ

1010

Ort

Wien
Angaben ohne Gewähr

Sous-ChefIn (Hotelküche)

Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: Wien/Wien-Umgebung

  • ID: hat3038866
  • Seit: 26.07.2017
Angebot

Kontakt Infos

Plachutta
Eva-Maria Kriegler
Gewerblich
: +43(0)1 5121577-90
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Anzeige Details

Verfügbar ab:

18.12.2017

Branche:

Restaurant/ Gastronomie

Berufserfahrung:

mit Management Erfahrung

Ausschreibungsdatum: 18.12.2017



Seit 1979 besteht die international angesehene Plachutta Restaurantgruppe – gemeinsam mit langjährigen und verdienten Mitarbeitern wurde eines der erfolgreichsten Gastronomieunternehmen Österreichs aufgebaut. Ergreifen Sie die Chance, werden auch Sie Teil unseres Teams und unseres Erfolges!

Sous Chef

Sie verfügen über sehr gute Fachkenntnisse, einen Lehrabschluss als Koch und haben ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein. Arbeit bereitet Ihnen Freude, Sie sind zuverlässig, pünktlich und stressresistent. Dann sind Sie bei uns genau richtig!


Aufgabengebiet:

MEP für Mittag und Abend
Ausbildung der Lehrlinge
teilweise Küchenorganisation
Sauberkeit am Arbeitsplatz
Übernahme und Zeichnung der ordnungsgemäßen Lieferung
Qualitätskontrolle der angelieferten Ware
Organisation der Produktion
Organisation der Kühlhäuser und Lager "First in-First Out"
Produktion lt Karte und Rezeptvorgaben (kalt/warm)
Inventuren



Einstieg als: Leitende Position

Unternehmensbereich: Küche



Anforderungen:



Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)

Anforderungsprofil:



Seit 1979 besteht die international angesehene Plachutta Restaurantgruppe – gemeinsam mit langjährigen und verdienten Mitarbeitern wurde eines der erfolgreichsten Gastronomieunternehmen Österreichs aufgebaut. Ergreifen Sie die Chance, werden auch Sie Teil unseres Teams und unseres Erfolges!

Sous Chef

Sie verfügen über sehr gute Fachkenntnisse, einen Lehrabschluss als Koch und haben ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein. Arbeit bereitet Ihnen Freude, Sie sind zuverlässig, pünktlich und stressresistent. Dann sind Sie bei uns genau richtig!


Aufgabengebiet:

MEP für Mittag und Abend
Ausbildung der Lehrlinge
teilweise Küchenorganisation
Sauberkeit am Arbeitsplatz
Übernahme und Zeichnung der ordnungsgemäßen Lieferung
Qualitätskontrolle der angelieferten Ware
Organisation der Produktion
Organisation der Kühlhäuser und Lager "First in-First Out"
Produktion lt Karte und Rezeptvorgaben (kalt/warm)
Inventuren

Berufserfahrung: 2-5 Jahre

Führungserfahrung: 3 Jahre

Sprachen:

Deutsch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)

EDV/IT:

Sonstige Weiterbildung:



Angebot:



Gehalt: 2.500,00

Dienstverhältnis: Dienstvertrag

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

Extras:


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