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Anbieter Profil

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company: ID: 41083
Hotel Am Parkring

Angaben zum Standort

Land

i18n.userattribute.country.value.Österreich

PLZ

1010

Ort

Wien
Angaben ohne Gewähr

Demi Chef de Partie (Koch/Köchin)

Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: Wien/Wien-Umgebung

  • ID: hat3153061
  • Seit: 02.12.2017
Angebot

Kontakt Infos

Hotel Am Parkring
Bettina Mayrhofer
Gewerblich
: 0043121150128
>> Jetzt bewerben!
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Anzeige Details

Verfügbar ab:

01.12.2017

Unternehmen:

Wenn Sie hoch hinaus wollen, sind Sie hier richtig. Im höchstgelegensten Hotel des 1. Bezirks von Wien behalten Sie mit einer spektakulären Aussicht die berühmte Wiener Ringstraße und die wunderbare Wiener Innenstadt im Blick. Während unsere Gäste den bezaubernden Blick aus dem 12. Stock genießen, speisen sie in unserem Restaurant „Das Schick“ in freundlicher Atmosphäre. Ausgezeichnet mit 2 Hauben und 16 Gault Millau Punkten mischt das Restaurant typisch österreichischen Stil mit temperamentvollem spanischen Flair. Daraus entstehen ein ansprechendes Ambiente, eine kreative Küche und eine Speisenkarte, die sich sehen lassen kann. Die Menüs sowie die Getränke zeichnen sich durch höchste Qualität aus. Unser Küchenchef Felix Albiez führt das österreichisch-span ische Konzept mit viel Begeisterung und innovativen Ideen. Neue Zutaten und Zubereitungsarten, kreative Kombinationen und ansprechend arrangierte Gaumenfreuden sind die Leidenschaft seines Teams - und das spürt und schmeckt man.

Branche:

Hotel / Unterkunft

Berufserfahrung:

mit Berufserfahrung

Ausschreibungsdatum: 01.12.2017



Ausgezeichnet mit 2 Hauben und 16 Gault Millau Punkten mischt das Restaurant „Das Schick“ typisch österreichischen Stil mit temperamentvollem spanischen Flair. Daraus entstehen ein ansprechendes Ambiente, eine kreative Küche und eine Speisenkarte, die sich sehen lassen kann.

Das kreative Küchenteam sucht zur Verstärkung eine/n charmante/n
Demi Chef de Partie (m/w)…

In unserem Küchenteam warten unter anderem folgende Aufgaben auf Sie
- tägliche Mise en place für unser Hauben-Restaurant „Das Schick“ sowie den Bankettbereich
- Vorbereitung und Verarbeitung sämtlicher Waren, wie zum Beispiel Fische, Geflügel und Wild
- Errichtung der Büffets und kalter Platten
- Instruktion der Lehrlinge
- Herstellen von Personalessen
- Einhaltung der Sauberkeit, Hygiene und Sicherheit am Arbeitsplatz und den Nebenräumen



Einstieg als: Position mit Berufserfahrung

Unternehmensbereich: Küche



Anforderungen:



Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)

Anforderungsprofil:

Sie
- haben eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und einschlägige Berufserfahrung in der österreichischen und mediterranen (vorzugsweise spanische) Küche
- kochen mit Leidenschaft und Freude und verwöhnen gerne Gäste mit exzellenten Speisen
- sind kreativ und bringen auch eigene Ideen ein
- schätzen gute Qualität und zeichnen sich durch Lebensmittelkompetenz aus
- bringen gute Deutsch- und Englischkenntnisse mit?

Dann sind Sie bei uns richtig!

Ausgezeichnet mit 2 Hauben und 16 Gault Millau Punkten mischt das Restaurant „Das Schick“ typisch österreichischen Stil mit temperamentvollem spanischen Flair. Daraus entstehen ein ansprechendes Ambiente, eine kreative Küche und eine Speisenkarte, die sich sehen lassen kann.

Das kreative Küchenteam sucht zur Verstärkung eine/n charmante/n
Demi Chef de Partie (m/w)…

In unserem Küchenteam warten unter anderem folgende Aufgaben auf Sie
- tägliche Mise en place für unser Hauben-Restaurant „Das Schick“ sowie den Bankettbereich
- Vorbereitung und Verarbeitung sämtlicher Waren, wie zum Beispiel Fische, Geflügel und Wild
- Errichtung der Büffets und kalter Platten
- Instruktion der Lehrlinge
- Herstellen von Personalessen
- Einhaltung der Sauberkeit, Hygiene und Sicherheit am Arbeitsplatz und den Nebenräumen

Berufserfahrung: 1-2 Jahre

Führungserfahrung: keine

Sprachen:

Deutsch - B2 (gute Mittelstufe)

EDV/IT:

Sonstige Weiterbildung:



Angebot:



Gehalt: ab 1675

Dienstverhältnis: Dienstvertrag

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

Extras:

Arbeitskleidung wird bereitgestellt
Gemeinsame Freizeitaktivitäten
Privates Wäscheservice
Verpflegung kostenlos
Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte
Freie Wochenenden

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