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company: ID: 84163
Cafe Residenz

Angaben zum Standort

Land

i18n.userattribute.country.value.Österreich

PLZ

1130

Ort

Wien
Angaben ohne Gewähr

Koch/Köchin (Koch/Köchin)

Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: Wien/Wien-Umgebung

  • ID: hat3041845
  • Seit: 28.07.2017
Angebot

Kontakt Infos

Cafe Residenz
Silke Ehrnhöfer
Gewerblich
: +43 1/24100300 - 311
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Anzeige Details

Verfügbar ab:

07.09.2017

Unternehmen:

Als Sommerresidenz diente Schloss Schönbrunn dem Hause Habsburg ab der Mitte des 18. Jahrhunderts. 1904 erkor Kaiser Franz Joseph das Schloss zu seiner ganzjährigen Residenz. An diese große Tradition anknüpfend, taufte die Familie Querfeld, das von ihr in bester Wiener Tradition errichtete Kaffeehaus, Café-Restaurant Residenz. Hier werden den werten Gästen kaiserliche Gaumenfreuden vom Kaffee Maria Theresia über Kaiser Franz Josephs Lieblingsspeise - den Tafelspitz - bis hin zum Kaiserschmarrn serviert. In den romantischen Gewölben unterhalb des Kaffeehauses befindet sich die Hofbackstube, in der regelmäßig Apfelstrudel-Shows stattfinden. Ganzjährig täglich von 9:00 – 20:00 300 Sitzplätze auf der Terrasse 200 Sitzplätze im Café Restaurant 50 Sitzplätze in der Hofbackstube Schönbrunn 50 Sitzplätze im Wintergarten

Branche:

Restaurant/ Gastronomie

Berufserfahrung:

mit Berufserfahrung

Ausschreibungsdatum: 07.09.2017



Wir legen großen Wert auf traditionelle Wiener Küche und die ausgezeichnete Qualität unserer Zutaten.
Wir bieten unseren Gästen Frühstück, Mittagessen, warme Wiener Mehlspeisen, Kaffeehausgerichte und Abendessen an.
Wir suchen engagierte, kompentene und qualitätsbewußte Mitarbeiter/Innen und bieten gute Aufstiegschanchen in einem der
9 Betriebe der Familie Querfeld



Einstieg als: Position mit Berufserfahrung

Unternehmensbereich: Küche



Anforderungen:



Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)

Anforderungsprofil:

Beschreibung Ihrer Tätigkeit:
• Sie unterstützen das Küchenteam und sorgen gemeinsam für die beste Qualität und optische Präsentation unserer Gerichte.
• Zubereitung der Gerichte unter Einhaltung unserer Rezepturen.
• Warenannahme und Kontrolle der Lieferungen, sowie richtige Lagerung
• Einhaltung der HACCP- Richtlinien und derer des Marktamtes.

Ihre Aufgaben:
• Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung aller kalten und
warmen Speisen im Rahmen der klassisch österreichischen und Wiener
Küche. Vorwiegend à la carte, aber auch Veranstaltungsgeschäft
• Einhaltung unserer Qualitätsstandards, Zubereitung nach Rezepturen
• Sauberkeit sowie die Einhaltung aller gesetzlich vorgeschriebenen
Hygienemaßnahmen
• Effizienter Einsatz aller zur Verfügung gestellten Geräte sowie Materialien
• Koordination und Absprache mit dem Küchenchef
• Warenannahme und Kontrolle

Was Sie erwartet:
• Eine herausfordernde und verantwortungsvolle Aufgabe in einem erfolgreichen Betrieb der Familie Querfeld.
• Geregelte Arbeitszeiten, keine Teildienste (Öffnunszeiten täglich von 9:00-20:00)
• Weiterbildungen und gute Entwicklungs- und Aufstiegschancen.
• Ein familiäres Umfeld und zahlreiche Mitarbeiterveranstaltungen.
• Einen Arbeitsplatz beim Schloß Schönbrunn, mit besten öffentlichen Verkehrsanbindungen
• Ein engagiertes und dynamisches Team
• Ein seit 17 Jahren erfolgreiches Unternehmen

Wir legen großen Wert auf traditionelle Wiener Küche und die ausgezeichnete Qualität unserer Zutaten.
Wir bieten unseren Gästen Frühstück, Mittagessen, warme Wiener Mehlspeisen, Kaffeehausgerichte und Abendessen an.
Wir suchen engagierte, kompentene und qualitätsbewußte Mitarbeiter/Innen und bieten gute Aufstiegschanchen in einem der
9 Betriebe der Familie Querfeld

Berufserfahrung: 2-5 Jahre

Führungserfahrung: keine

Sprachen:

Deutsch - B2 (gute Mittelstufe)

EDV/IT:

Sonstige Weiterbildung:



Angebot:



Gehalt: 23170

Dienstverhältnis: Dienstvertrag

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

Extras:


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