Chef de Partie (m/w) (Koch (m/w))

Ausschreibungsdatum: 19.09.2016



<strong></strong>Entdecken Sie eine neue Perspektive als <strong>Chef de Partie m/w</strong><br />ab sofort oder nach Vereinbarung<br /><br /> <strong>Ihre Aufgaben an Bord:</strong><br /> <strong> </strong><br />
<ul>
<li>Zusammen mit der gesamten Küchenbrigade sind Sie zuständig für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau</li>
<li>Verantwortlich für die Vor- und Zubereitung der Speisen auf Ihrem Posten unter Berücksichtigung höchster Qualitätsansprüche</li>
<li>Wirtschaftliche Verarbeitung der Produkte</li>
<li>Warenanforderungen, Einteilung und Kontrolle des Warenverbrauchs</li>
<li>Arbeitseinteilung der Mitarbeiter auf Ihrer Station</li>
<li>Organisation des Arbeitsablaufes der entsprechenden Station unter Beachtung des Gesamtküchenablaufs</li>
<li>Kontrolle der Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien</li>
<li>Verantwortlich für sorgsamen Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen</li>
<li>Bei Bedarf Unterstützung anderer Stationen</li>
</ul>
<strong> </strong><br /> <strong>Wir wünschen uns von Ihnen:</strong><br />
<ul>
<li>Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin</li>
<li>Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie</li>
<li>Organisationstalent</li>
<li>Teamgeist, Flexibilität, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit</li>
<li>Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren</li>
<li>Gute Englischkenntnisse</li>
</ul>
<strong>Wir bieten Ihnen:</strong><br />
<ul>
<li>Einen internationalen Arbeitsplatz mit guten Aufstiegschancen</li>
<li>Erweiterung des fachlichen Horizonts auf dem um die ganze Welt führenden Arbeitsplatz Schiff</li>
<li>Der Branche entsprechend gute Verdienstmöglichkeiten</li>
<li>Kranken- und Unfallversicherung während der Einsatzzeit an Bord</li>
<li>Möglichkeit der Nutzung eines privaten Krankenversicherungsprogramms bei der Allianz Worldwide Care, exklusiv für sea chefs Mitarbeiter</li>
<li>An- und Abreise werden von uns organisiert, die Kosten hierfür von sea chefs übernommen</li>
<li>Freie Kost und Logis an Bord während der Vertragslaufzeit</li>
<li>Kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung an Bord</li>
<li>Spannende Job-Perspektiven, nach Ausstieg auch an Land, durch unsere exklusiven Partnerhotels im Luxussegment</li>
</ul>
Haben wir Ihr Interesse geweckt und möchten Sie mit uns „Große Momente. Ganz exklusiv“ erlebbar machen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!<br /><br /> Weitere Informationen zum Arbeiten und Leben an Bord finden Sie unter: <a href="https://www.seachefs.com/vide os">https://www.seachefs.com/vid eos</a><br /><br /> Gerne steht Ihnen unser Recruiting Team auch telefonisch unter 0041 41 289 5005 zur Verfügung!



Einstieg als:

Unternehmensbereich: Küche



Anforderungen:



Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis:

Anforderungsprofil:



<strong></strong>Entdecken Sie eine neue Perspektive als <strong>Chef de Partie m/w</strong><br />ab sofort oder nach Vereinbarung<br /><br /> <strong>Ihre Aufgaben an Bord:</strong><br /> <strong> </strong><br />
<ul>
<li>Zusammen mit der gesamten Küchenbrigade sind Sie zuständig für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau</li>
<li>Verantwortlich für die Vor- und Zubereitung der Speisen auf Ihrem Posten unter Berücksichtigung höchster Qualitätsansprüche</li>
<li>Wirtschaftliche Verarbeitung der Produkte</li>
<li>Warenanforderungen, Einteilung und Kontrolle des Warenverbrauchs</li>
<li>Arbeitseinteilung der Mitarbeiter auf Ihrer Station</li>
<li>Organisation des Arbeitsablaufes der entsprechenden Station unter Beachtung des Gesamtküchenablaufs</li>
<li>Kontrolle der Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien</li>
<li>Verantwortlich für sorgsamen Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen</li>
<li>Bei Bedarf Unterstützung anderer Stationen</li>
</ul>
<strong> </strong><br /> <strong>Wir wünschen uns von Ihnen:</strong><br />
<ul>
<li>Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin</li>
<li>Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie</li>
<li>Organisationstalent</li>
<li>Teamgeist, Flexibilität, Belastbarkeit, Zuve