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company: ID: 82762
sea chefs Human Resources Services GmbH

Angaben zum Standort

Land

Österreich

PLZ

6302

Ort

Zug

Tel.

00800/11557788
Angaben ohne Gewähr

ControllerIn (Controlling)

Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: keine Rubrik

Dieses Angebot ist nicht mehr verfügbar.
  • ID: hat3625926
  • Seit: 18.09.2018
Angebot

Anzeige Details

Verfügbar ab:

17.10.2018

Branche:

Hotel / Unterkunft

Ausschreibungsdatum: 17.10.2018



<strong><br /><br />Aufgabenbereich:<br /><br /></strong>
<ul>
<li>Verantwortung für den leistungs- und fachgerechten Arbeitsablauf im Finanz- und Verwaltungsbereich in Zusammenarbeit mit General Manager, Hotel Manager und Chief Purser</li>
<li>In Zusammenarbeit mit dem Chief Purser verantwortlich für die Analyse und das Controlling der verschiedenen Budgets an Bord</li>
<li>Teilverantwortlich für einen reibungslosen Arbeitsablauf in den operativen Arbeitsbereichen (Analyse und aktive Steuerung, Steigerung der Effizienz der Arbeitsabläufe)</li>
<li>Ordnungsgemäße Verwaltung von organisatorischen und administrativen Aufgaben Strikte</li>
<li>Überwachung der strikten Einhaltung von Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien (USPH/HACCP, ISM/&amp;ISO, SQM, TUIC Servicestandards) im Verantwortungsbereich<br />Erarbeitung und Implementierung von Supervision tools für die Department heads, Prüfung der betriebswirtschaftlichen Vorgänge auf strikte Einhaltung betrieblicher Notwendigkeiten</li>
<li>Kontrolle und Durchsetzung der Qualitätsstandards im Verantwortungsbereich</li>
<li>Enge Zusammenarbeit mit dem General Manager, inklusive regelmäßiger Berichterstattung; umgehende Behandlung (und schriftliche Meldung) von Konflikten und Störungen im Arbeitsablauf</li>
<li>Aktive Umsetzung der Produktphilosophie in Bezug auf den Hotelbetrieb</li>
<li>Ansprechpartner für Passagiere bei Problemen / Beschwerden im Finanz- und Verwaltungsbereich</li>
<li>Stetige Optimierung und Weiterentwicklung von Arbeitsabläufen und Standards, auch Zuarbeiten zu Handbüchern und Richtlinien</li>
<li>Meldung und Bearbeitung relevanter Vorkommnisse</li>
<li>Controlling der Budgets im Verantwortungsbereich in enger Zusammenarbeit mit Financial</li>
<li>Controller und Hotel Manager unter Einhaltung der entsprechenden Zielvorgaben</li>
<li>Implementieren, Anleiten und Verfügbarkeit von Logs und Checklisten gemäß Vorgabe; regelmäßige Kontrolle</li>
<li>Einsatzplanung der Mitarbeiter</li>
<li>Allgemeine Büroarbeiten verschiedenster Art nach Vorgabe; Datenverwaltung, Ablagesystem, Zuständigkeiten festlegen</li>
<li>Kontrolle, erstellen, prüfen und weiterleiten von Hotelstorebestellungen für den Arbeitsbereich nach vorgegebenen Budgets und sonstiger Vorgaben</li>
<li>Überprüfung und Kontrolle von Warenverschiebungen und Bestellvorgängen im Verantwortungsbereich</li>
<li>Planung, Kontrolle und Auswertung von abteilungsinternen Inventuren</li>
</ul>
<p><strong>Qualifikation / Erfahrung:</strong></p>
<ul>
<li>Qualifizierte Ausbildung (Betriebswirtschaftliches Studium, Hotelfachschule) im Hotelgewerbe oder in der Gastronomie</li>
<li>Mehrjährige Erfahrung im Rechnungswesen und Controlling, wenn möglich an Bord eines Kreuzfahrtschiffes</li>
<li>Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis</li>
<li>Budgetsicheres Arbeiten, Fähigkeit zur Darstellung sowie Analyse von wirtschaftlichen Zielvorgaben</li>
<li>Verhandlungssicheres Deutsch und Englisch (Wort + Schrift)</li>
<li>Hohe Dienstleistungsbereitschaft gegenüber Passagieren und Mitarbeitern</li>
<li>Erfahrung im Beschwerdemanagement</li>
<li>Sehr gute EDV-Kenntnisse (MS Office, FIDELIO, Fidelio Cruise, Micros)</li>
<li>Sehr gute Allgemeinbildung</li>
</ul>
<p><br /><strong>Anforderungsmerkmale: </strong></p>
<ul>
<li>Führungsqualitäten, Durchsetzungsvermögen, Flexibilität und Organisationstalent</li>
<li>Integre Vertrauensperson</li>
<li>Sicheres und souveränes Auftreten, gute Umgangsformen</li>
<li>Kosten- und Qualitätsbewusstsein</li>
<li>Kommunikationsstärke</li&g t;
<li>Teamplayer</li>
<li>Belastbarkeit</li>
<li>Fähigkeit zur Mitarbeitermotivation</li>
<li>Sehr gepflegtes Erscheinungsbild</li>
</ul>
<strong><br /></strong>
<p><strong>Das bieten wir:</strong></p>
<ul>
<li>einen spannenden Arbeitsplatz in einem internationalen Umfeld und dabei gleichzeitig die Möglichkeit die Welt zu entdecken</li>
<li>Organisation und Kostenübernahme der An- und Abreise zum Schiff</li>
<li>kostenfreie Absolvierung der notwendigen Sicherheitstrainings direkt an Bord <em>(soweit Heimatland keiner anderen Bestimmung unterliegt)</em></li>
</ul>
<p> </p>
<p><em>Benefits w</em><em>ährend des Bordeinsatzes / der Vertragslaufzei

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