Werbung 

Anbieter Profil

company: ID: 83581
Event Park

Angaben zum Standort

Land

i18n.userattribute.country.value.deutschland

PLZ

4249

Ort

Leipzig
Angaben ohne Gewähr

GastronomieleiterIn (Gastronomieleiter)

Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: keine Rubrik

  • ID: hat3040262
  • Seit: 26.07.2017
Angebot

Kontakt Infos

Event Park
Petra Plaul
Gewerblich
: +49 (0)341/91031420
>> Jetzt bewerben!
Werbung

Vollzeitjob - Anzeigen Details

Verfügbar ab:

24.07.2017

Branche:

Hotel / Unterkunft

Berufserfahrung:

mit Management Erfahrung

Beschäftigungsart:

Vollzeit

Ausschreibungsdatum: 24.07.2017



Mitten in der sich dynamisch entwickelnden Tourismusregion "Leipziger Neuseenland" gelegen, bietet der Freizeitpark BELANTIS mit mehr als 60 Attraktionen ein AbenteuerReich für die ganze Familie. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab Mitte August 2017 bzw. nach Vereinbarung einen Gastronomieleiter (m/w).
Du warst schon immer mit Leidenschaft Gastronom? Du hast ein Gespür für deine Gäste und dein Team? Dann solltest du jetzt unbedingt weiter lesen, denn wir suchen einen fachkompetenten, organisations- und verkaufsstarken Gastronomieleiter (m/w).

Bist du unser Gastronomieleiter (m/w)?

Dann freuen wir uns über deine aussagekräftige Bewerbung mit Angabe deiner Gehaltsvorstellung sowie des frühestmöglichen Eintrittstermins unter www.belantis.de/jobs.



Einstieg als: Leitende Position

Unternehmensbereich: Service/Restaurant



Anforderungen:



Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)

Anforderungsprofil:

Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomiebranche und/oder ein abgeschlossenes Studium im Hotel- und Gaststättengewerbe und bereits Erfahrungen im F & B - Management gesammelt, vorzugsweise im Segment Küche oder Systemgastronomie. Du verfügst über fachliches "Know-how" zur Erstellung von Rezepturen, Kalkulationen und Angeboten genauso wie über Koordinationsgeschick für effiziente betriebliche Abläufe und bist auch in der Planung und Umsetzung unterschiedlicher Bankett- und Cateringveranstaltungen versiert. Im operativen Tagesgeschäft agierst du organisations- und umsetzungsstark und "hast ein Händchen" für kreative und praxistaugliche Lösungen - stets im Hinblick auf unsere hohen Standards für Produktqualität und Gästezufriedenheit. Eigenverantwortliches, absolut gästeorientiertes sowie unternehmerisches Handeln gehören zu deinen persönlichen Stärken; du überzeugst ebenso durch sehr gute Führungsqualitäten.
Wir bieten dir ein facettenreiches und verantwortungsvolles Aufgabenfeld in einem jungen Dienstleistungsunternehmen der Freizeit- und Tourismusbranche. Nutze jetzt deine Chance, diese spannende Aufgabe bei der EVENT PARK GmhH zu übernehmen.

DEINE AUFGABEN:
* Fachliche Anleitung, Führung und Entwicklung der Restaurant-/Schichtleiter sowie der Mitarbeiter bzgl. Gästeorientierung, Verkauf, Produktionskenntnis, Kasse, Service, usw.
* Verantwortung für die Gewährleistung reibungsloser Betriebsabläufe in allen gastronomischen Einrichtungen des Freizeitparks im Hinblick auf Service, Gästekontakt, Personaleinsatz sowie Zubereitung, Produktqualität und Produktpräsentation.
* Konzeption, Vorbereitung und Umsetzung der Gastro-Performance bei Events.
* Mitwirkung bei der Einhaltung und erfolgsorientierten Entwicklung betriebswirtschaftlicher Kennziffern.
* Stetige Weiterentwicklung aller produktbezogenen Qualitäts- und Präsentationsstandards sowie verkaufsförderne Maßnahmen.
* Gewährleistung der Einhaltung aller gesetzlichen und behördlichen Auflagen, zum Beispiel in Bezug auf Lebensmittellagerung, Arbeitssicherheit und Infektionsschutz.
* Zusammenarbeit mit externen Partnern, z.B. in Bezug auf Sortiments- und Preisbildung oder Personalbedarfe.

DEIN PROFIL:
* F & B Management - Know-how
* Sehr gute Führungsqualitäten
* Kenntnisse und Erfahrungen im gastronomischen Tagesgeschäft (Küche und Service) sowie für Bankett- und Cateringveranstaltungen
* Selbstständige, organisationsstarke und zuverlässige Arbeitsweise

WAS DICH ERWARTET:
* Eine Führungsposition in einer außergewöhnlichen Branche
* Eine offene Arbeitsatmosphäre in einem motivierten, ehrgeizigen Team
* Kurze Entscheidungswege dank flacher Hierarchien
* Eine langfristige Perspektive

Mitten in der sich dynamisch entwickelnden Tourismusregion "Leipziger Neuseenland" gelegen, bietet der Freizeitpark BELANTIS mit mehr als 60 Attraktionen ein AbenteuerReich für die ganze Familie. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab Mitte August 2017 bzw. nach Vereinbarung einen Gastronomieleiter (m/w).
Du warst schon immer mit Leidenschaft Gastronom? Du hast ein Gespür für deine Gäste und dein Team? Dann solltest du jetzt unbedingt weiter lesen, denn wir suchen einen fachkompetenten, organisations- und verkaufsstarken Gastronomieleiter (m/w).

Bist du unser Gastronomieleiter (m/w)?

Dann freuen wir uns über deine aussagekräftige Bewerbung mit Angabe deiner Gehaltsvorstellung sowie des frühestmöglichen Eintrittstermins unter www.belantis.de/jobs.

Berufserfahrung: 2-5 Jahre

Führungserfahrung: 2 Jahre

Sprachen:

Deutsch - C2 (exzellente Kenntnisse)

EDV/IT:

Sonstige Weiterbildung:



Angebot:



Gehalt: nach Vereinbarung

Dienstverhältnis: Dienstvertrag

ad
Werbung
  • Auf die Merkliste
  • Anzeige drucken