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company: ID: 84128
Hotel Allgäuer Berghof

Angaben zum Standort

Land

i18n.userattribute.country.value.deutschland

PLZ

87544

Ort

Blaichach-Gunzesried
Angaben ohne Gewähr

Küchenchef (m/w) (Koch (m/w))

Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: keine Rubrik

  • ID: hat4153278
  • Seit: 28.02.2019
Angebot

Kontakt Infos

Hotel Allgäuer Berghof
Barbara Hartmann
Gewerblich
: +49 8321/806 - 2160
>> Jetzt bewerben!

Anzeige Details

Verfügbar ab:

26.02.2019

Unternehmen:

Zusammen mit unseren 85 Mitarbeitern (darunter 5 Azubis) erfüllen wir mit viel Liebe zum Detail die Wünsche unserer großen und kleinen Gäste. Unser Haus ist konsequent auf die Bedürfnisse von Familien mit Kindern ausgelegt und eines der führenden Familienhotels in Deutschland. Als familiengeführtes Haus sind wir sicherer Arbeitgeber - seit 1926.

Branche:

Hotel / Unterkunft

Berufserfahrung:

mit Management Erfahrung

Ausschreibungsdatum: 26.02.2019



Ein familiengeführter Betrieb in herrlicher Panorama-Alleinlage lädt nicht nur seine Gäste zum Genießen ein. Erleben Sie einen Arbeitsplatz, an dem andere Urlaub machen. Wandern, Radeln, Skifahren und Natur sind hier Teil des Arbeitsalltags.
Zur kompetenten Leitung unseres tatkräftigen Küchenteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung eine(n) innovative(n) Küchenchef(in). Sie leiten und koordinieren das tatkräftige Küchenteam und bereichern unser familienorientiertes Hotel durch innovative Ideen.

Wir suchen eine(n) Küchenchef(in) mit Verantwortung für die folgenden Aufgaben:
• Eigenständige Verantwortung für den Einkauf
• Dienstplanung und Koordination der Mitarbeiter in der Küche und Spülküche
• Einhaltung der HACCP-Vorschriften
• Führung des Küchenteams inkl. Spülküche
• Innovative Arbeitsweise
• Menüplanung
• Organisation des Tagesablaufs
• Durchführung innerbetrieblicher Schulungen


Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich jetzt online. Wir freuen uns!



Einstieg als: Leitende Position

Unternehmensbereich: Küche



Anforderungen:



Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)

Anforderungsprofil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Branche
• Erfahrung als Küchenchef wünschenswert
• Kenntnisse im Bereich Allergien und Unverträglichkeiten
• Sprachkenntnisse: Deutsch
• Gespür für Personalführung und interkulturelle Kompetenz
• Teamfähigkeit, sicherer Führungsstil, Loyalität & Ehrlichkeit
• Selbstständigkeit, Eigeninitiative & gewissenhafte Arbeitsweise
• Ausbilderschein wünschenswert

Ein familiengeführter Betrieb in herrlicher Panorama-Alleinlage lädt nicht nur seine Gäste zum Genießen ein. Erleben Sie einen Arbeitsplatz, an dem andere Urlaub machen. Wandern, Radeln, Skifahren und Natur sind hier Teil des Arbeitsalltags.
Zur kompetenten Leitung unseres tatkräftigen Küchenteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung eine(n) innovative(n) Küchenchef(in). Sie leiten und koordinieren das tatkräftige Küchenteam und bereichern unser familienorientiertes Hotel durch innovative Ideen.

Wir suchen eine(n) Küchenchef(in) mit Verantwortung für die folgenden Aufgaben:
• Eigenständige Verantwortung für den Einkauf
• Dienstplanung und Koordination der Mitarbeiter in der Küche und Spülküche
• Einhaltung der HACCP-Vorschriften
• Führung des Küchenteams inkl. Spülküche
• Innovative Arbeitsweise
• Menüplanung
• Organisation des Tagesablaufs
• Durchführung innerbetrieblicher Schulungen


Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich jetzt online. Wir freuen uns!

Berufserfahrung: 2-5 Jahre

Führungserfahrung: 2 Jahre

Sprachen:

Deutsch - B2 (gute Mittelstufe)

EDV/IT:

PC-Küche - Gute Kenntnisse

Sonstige Weiterbildung:



Angebot:



Gehalt: nach Vereinbarung

Dienstverhältnis: Dienstvertrag

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

Extras:

Benützung Fitnessraum kostenlos
Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
Fortbildung / Kurse
Internet / WLAN kostenlos
Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
Verpflegung kostenlos
Kinderbetreuung
Benutzung Wellnessanlage ermäßigt
Ski-Leihe ermäßigt

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