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company: ID: 47702
Edelweiss Berchtesgaden ****s

Angaben zum Standort

Land

i18n.userattribute.country.value.deutschland

PLZ

83471

Ort

Berchtesgaden
Angaben ohne Gewähr

Restaurantleiter (m/w) für Ganzjahresbetrieb (Kellner (m/w))

Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: keine Rubrik

  • ID: hat3506450
  • Seit: 08.08.2018
Angebot

Kontakt Infos

Edelweiss Berchtesgaden ****s
Martina Hettegger
Gewerblich
: +49 (0)8652/97990
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Anzeige Details

Verfügbar ab:

03.10.2018

Unternehmen:

Das Freizeithotel mit Stadtcharakter. Mitten in einer pulsierenden Fußgängerzone liegt unser familiär geführtes ****S Hotel EDELWEISS Berchtesgaden. 129 Komfortzimmer und 4 Restaurants versprechen erholsame Genuss-Tage für die ganze Familie. Das Highlight ist das Panorama-Restaurant und der 2000 m² große Wellnessbereich mit Blick über die Dächer von Berchtesgaden. Aktuell besteht unser Team aus 150 Mitarbeitern.

Branche:

Hotel / Unterkunft

Berufserfahrung:

mit Management Erfahrung

Ausschreibungsdatum: 03.10.2018



für unser/e:
- Pizzeria-Restaurant Einkehr

* Sie sorgen gemeinsam mit dem Serviceteam für das kulinarische
Erlebnis unserer Gäste
* Planung, Durchführung und Kontrolle des Services im Restaurant
und Barbereich
* Sicherstellung korrekter Verbuchungen von Speisen und Getränken
* Professionelles Beschwerdemanagement
* Professionelle Beratung und verkaufsorientierte Gästebetreuung
* Führen und Training der Mitarbeiter
* Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Aushilfen und Auszubildenden
* Dienstplan Erstellung sowie Urlaubsplanung
* Warenbestellung nach Absprache und Annahme der Lieferungen



Einstieg als: Leitende Position

Unternehmensbereich: Service/Restaurant



Anforderungen:



Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)

Anforderungsprofil:

* Abgeschlossene Berufsausbildung & Erfahrung in gleicher Position in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
* Fundiertes Fachwissen in der Getränkekunde
* Sie sind begeisterungsfähig und bringen neue Ideen mit ein
* Sie besitzen Führungsqualitäten mit Durchsetzungsvermögen
und behalten auch in Stresssituationen den Überblick
* Organisationstalent, Qualitätsbewusstsein und Kommunikationsstärke
* Sie besitzen Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
* Bereitschaft zu Weiterbildungen und Schulungen
* Einwandfreies Deutsch, Englisch und weitere Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil

für unser/e:
- Pizzeria-Restaurant Einkehr

* Sie sorgen gemeinsam mit dem Serviceteam für das kulinarische
Erlebnis unserer Gäste
* Planung, Durchführung und Kontrolle des Services im Restaurant
und Barbereich
* Sicherstellung korrekter Verbuchungen von Speisen und Getränken
* Professionelles Beschwerdemanagement
* Professionelle Beratung und verkaufsorientierte Gästebetreuung
* Führen und Training der Mitarbeiter
* Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Aushilfen und Auszubildenden
* Dienstplan Erstellung sowie Urlaubsplanung
* Warenbestellung nach Absprache und Annahme der Lieferungen

Berufserfahrung: 1-2 Jahre

Führungserfahrung: 1 Jahr

Sprachen:

Deutsch - C2 (exzellente Kenntnisse)

Englisch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)

EDV/IT:

Sonstige Weiterbildung:



Angebot:



Gehalt: 2300

Dienstverhältnis: Dienstvertrag

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

Extras:

Arbeitskleidung wird bereitgestellt
Fortbildung / Kurse
Internet / WLAN kostenlos
Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
Verpflegung kostenlos
Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte
Benützung Fitnessraum ermäßigt
Logis: ja

Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:

Bad/Dusche

WC

TV

Internet


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