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Anbieter Profil

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company: ID: 47702
Edelweiss Berchtesgaden ****s

Angaben zum Standort

Land

i18n.userattribute.country.value.deutschland

PLZ

83471

Ort

Berchtesgaden
Angaben ohne Gewähr

RestaurantleiterIn Bar & Lobby (Service)

Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: keine Rubrik

  • ID: hat3041119
  • Seit: 27.07.2017
Angebot

Kontakt Infos

Edelweiss Berchtesgaden ****s
Martina Hettegger
Gewerblich
: +49 (0)8652/97990
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Anzeige Details

Verfügbar ab:

17.05.2017

Unternehmen:

Unser 4* superior Hotel Edelweiss ist inmitten der Fußgängerzone von Berchtesgaden und verfügen über 128 Wohlfühlzimmer und Suiten. Das Hotel ist nur 20 Minuten von der Stadt Salzburg entfernt. Wir haben einen Halbpensionsberich mit 300 Sitzplätzen. Unsere à-la-Carte Restaurants "Einkehr" (100 Sitzplätze) bieten eine Vielfalt von regionalen und italienischen Gerichten, ebenso wie in unserer Hotelbar und Lobby (100 Sitzplätze). Das Highlight im 6. Obergeschoß ist unsere Dachterrasse mit Panorama-Restaurant (80 Sitzplätze), wo unsere Gäste mit feinsten aus Küche und Keller verwöhnt werden. In unserem traditionsbewussten Gasthaus Neuhaus (250 Sitzplätze) wird die bayrische Küche gelebt. UNSER NEUES MITARBEITERHAUS: Seit September 2013 heißt es auch für unsere Mitarbeiter: Wohnen mit Stil! Das neue Mitarbeiterhaus umfasst 44 Einheiten (Garconnieren und Einzel/Doppelzimmer) , alle mit Kochnische, Flat-T und eigenem Badezimmer ausgestattet. Gratis W-Lan, Waschküche mit Trockner und Waschmaschinen vervollständigen das Angebot. Wir beschäftigen im Winter ca. 120 Mitarbeiter und im Sommer ca. 155 Mitarbeiter.

Branche:

Hotel / Unterkunft

Berufserfahrung:

mit Management Erfahrung

Ausschreibungsdatum: 17.05.2017



* Sie sorgen gemeinsam mit dem Serviceteam für das kulinarische
Erlebnis unserer Gäste im Hotelbar Bereich
* Planung, Durchführung und Kontrolle des Services im Restaurant
und Barbereich
* Sicherstellung korrekter Verbuchungen von Speisen und Getränken
* Professionelles Beschwerdemanagement
* Professionelle Beratung und verkaufsorientierte Gästebetreuung
* Führen und Training der Mitarbeiter
* Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Aushilfen und Auszubildenden
* Dienstplan Erstellung sowie Urlaubsplanung
* Warenbestellung nach Absprache und Annahme der Lieferungen



Einstieg als: Leitende Position

Unternehmensbereich: Bar



Anforderungen:



Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)

Anforderungsprofil:

* Abgeschlossene Berufsausbildung & Erfahrung in gleicher Position in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
* Fundiertes Fachwissen in der Getränkekunde
* Sie sind begeisterungsfähig und bringen neue Ideen mit ein
* Sie besitzen Führungsqualitäten mit Durchsetzungsvermögen
und behalten auch in Stresssituationen den Überblick
* Organisationstalent, Qualitätsbewusstsein und Kommunikationsstärke
* Sie besitzen Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
* Bereitschaft zu Weiterbildungen und Schulungen
* Einwandfreies Deutsch, Englisch und weitere Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil

* Sie sorgen gemeinsam mit dem Serviceteam für das kulinarische
Erlebnis unserer Gäste im Hotelbar Bereich
* Planung, Durchführung und Kontrolle des Services im Restaurant
und Barbereich
* Sicherstellung korrekter Verbuchungen von Speisen und Getränken
* Professionelles Beschwerdemanagement
* Professionelle Beratung und verkaufsorientierte Gästebetreuung
* Führen und Training der Mitarbeiter
* Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Aushilfen und Auszubildenden
* Dienstplan Erstellung sowie Urlaubsplanung
* Warenbestellung nach Absprache und Annahme der Lieferungen

Berufserfahrung: 1-2 Jahre

Führungserfahrung: 1 Jahr

Sprachen:

Deutsch - C2 (exzellente Kenntnisse)

Englisch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)

EDV/IT:

Sonstige Weiterbildung:



Angebot:



Gehalt: 2300

Dienstverhältnis: Dienstvertrag

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

Extras:

Arbeitskleidung wird bereitgestellt
Fortbildung / Kurse
Internet / WLAN kostenlos
Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
Verpflegung kostenlos
Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte
Benützung Fitnessraum ermäßigt
Logis: ja

Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:

Bad/Dusche

WC

TV

Internet


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