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company: ID: 82739
Hapag-Lloyd Cruises - Sea Chefs

Angaben zum Standort

Land

i18n.userattribute.country.value.schweiz

PLZ

6302

Ort

Zug
Angaben ohne Gewähr

Sommelier (Kellner/in)

Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismus, Dienstort: keine Rubrik

  • ID: hat3188632
  • Seit: 12.01.2018
Angebot

Kontakt Infos

Hapag-Lloyd Cruises - Sea Chefs
Andrea Boer
Gewerblich
: +41
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Anzeige Details

Verfügbar ab:

21.12.2017

Branche:

Hotel / Unterkunft

Ausschreibungsdatum: 21.12.2017



Entdecken Sie eine neue Perspektive als <strong>Sommelier w/m</strong><br />ab sofort oder nach Vereinbarung<strong><br /><br />Ihre Aufgaben an Bord:</strong><strong></s trong><br />
<ul>
<li>Zusammen mit dem gesamten Service Team sind Sie zuständig für das Wohlbefinden unserer Gäste auf höchstem Niveau</li>
<li>Kompetenter Ansprechpartner der Passagiere bei Wein - und Getränkefragen sowie für Weinempfehlungen</li>
<li>Anregungen, Vorschläge für verkaufsfördernde Maßnahmen im Wein/Getränke-Service</li>
<li>Stellvertreter/in des Public Room Managers</li>
<li>Organisation und Kontrolle des zugeteilten Weinlagers und der Weinbestellungen</li>
<li>Überprüfung der Getränkeabrechnungen und der Inventuren in den Restaurants &amp; Bars</li>
<li>Kontrolle der Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien</li>
<li>Verantwortlich für sorgsamen Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen</li>
<li>Motivation der unterstellten Mitarbeiter zu exzellenten Leistungen</li>
</ul>
<br /> <strong>Wir wünschen uns von Ihnen:</strong><br />
<ul>
<li>Fachausbildung als Restaurantfachmann (-frau) / Hotelfachmann (-frau) oder Sommelier</li>
<li>Mehrjährige Berufserfahrung als Sommelier in der gehobenen Hotellerie, Erfahrung auf Kreuzfahrtschiffen von Vorteil</li>
<li>Teamgeist, Führungsqualität, Fähigkeit zur Mitarbeitermotivation</li>
</ul>
<ul>
<li>Belastbarkeit, Zuverlässigkeit sowie Kosten- und Qualitätsbewusstsein</li>
</ul>
<ul>
<li>Fundierte Fach- und Weinkenntnisse</li>
<li>Gute Englischkenntnisse, jede weitere Fremdsprache von Vorteil</li>
</ul>
<strong>Wir bieten Ihnen:</strong><br />
<ul>
<li>Einen internationalen Arbeitsplatz mit guten Aufstiegschancen</li>
<li>Erweiterung des fachlichen Horizonts auf dem um die ganze Welt führenden Arbeitsplatz Schiff</li>
<li>Der Branche entsprechend gute Verdienstmöglichkeiten</li>
<li>Kranken- und Unfallversicherung während der Einsatzzeit an Bord</li>
<li>Möglichkeit der Nutzung eines privaten Krankenversicherungsprogramms bei der Allianz Worldwide Care, exklusiv für sea chefs Mitarbeiter</li>
<li>An- und Abreise werden von uns organisiert, die Kosten hierfür von sea chefs übernommen</li>
<li>Freie Kost und Logis an Bord während der Vertragslaufzeit</li>
<li>Kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung an Bord</li>
<li>Spannende Job-Perspektiven, nach Ausstieg auch an Land, durch unsere exklusiven Partnerhotels im Luxussegment</li>
</ul>
Haben wir Ihr Interesse geweckt und möchten Sie mit uns „Große Momente. Ganz exklusiv“ erlebbar machen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!<br /><br /> Weitere Informationen zum Arbeiten und Leben an Bord finden Sie unter: <a href="https://www.seachefs.com/vide os">https://www.seachefs.com/vid eos</a><br /><br /> Gerne steht Ihnen unser Recruiting Team auch telefonisch unter 0041 41 289 5005 zur Verfügung!



Einstieg als:

Unternehmensbereich: Service/Restaurant



Anforderungen:



Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis:

Anforderungsprofil:



Entdecken Sie eine neue Perspektive als <strong>Sommelier w/m</strong><br />ab sofort oder nach Vereinbarung<strong><br /><br />Ihre Aufgaben an Bord:</strong><strong></s trong><br />
<ul>
<li>Zusammen mit dem gesamten Service Team sind Sie zuständig für das Wohlbefinden unserer Gäste auf höchstem Niveau</li>
<li>Kompetenter Ansprechpartner der Passagiere bei Wein - und Getränkefragen sowie für Weinempfehlungen</li>
<li>Anregungen, Vorschläge für verkaufsfördernde Maßnahmen im Wein/Getränke-Service</li>
<li>Stellvertreter/in des Public Room Managers</li>
<li>Organisation und Kontrolle des zugeteilten Weinlagers und der Weinbestellungen</li>
<li>Überprüfung der Getränkeabrechnungen und der Inventuren in den Restaurants &amp; Bars</li>
<li>Kontrolle der Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien</li>
<li>Verantwortlich für sorgsamen Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen</li>
<li>Motivation der unterstellten Mitarbeiter zu exzellenten Leistungen</li>
</ul>
<br /> <strong>Wir wünschen uns von Ihnen:</strong><br />
<ul>
<li>Fachausbildung als Restaurantfachmann (-frau) / Hotelfachmann (-frau)

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