Sommelier (m/w) (Kellner/in)

Ausschreibungsdatum: 01.10.2018



<p><strong>Aufgabenbereich:& lt;/strong></p>
<br />
<ul>
<li>Aufgaben entsprechend detaillierter Tätigkeitsbeschreibungen im jeweiligen Servicebetrieb und laut Anweisungen Maitre d‘hôtel, Assistant Maite d‘hôtel</li>
<li>Beratung und fachgerechtes Servieren von Getränken</li>
<li>Korrektes Bonieren und Abrechnen der Getränke</li>
<li>Nebenarbeiten sauber und korrekt erledigen</li>
<li>Eigene Qualitätskontrolle</li>
<li>Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits- Umwelt- und Hygienerichtlinien (U.S.P.H.) auf Station</li>
<li>Sorgsamen Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen auf Station</li>
<li>Gegebenenfalls andere Station unterstützen</li>
</ul>
<br />
<p><strong>Qualifikation / Erfahrung:</strong></p>
<br />
<ul>
<li>Fachausbildung als Restaurantfachmann(frau) / Hotelfachmann(frau)</li>
<li>mehrjährige Berufserfahrung</li>
<li>Sehr gutes Fachwissen in Cocktails / Getränke / Weinkunde</li>
<li>Fähigkeit zur versierten und qualitativen Weinberatung</li>
<li>Gute Englischkenntnisse</li>
</ul>
<br />
<p><strong>Anforderungsmerkm ale:</strong></p>
<br />
<ul>
<li>Leistungsbereitschaft, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit</li>
<li>Kosten- und Qualitätsbewußtsein</li>
<li>Sympathische und höfliche Umgangsformen</li>
<li>Korrekte sprachliche Ausdrucksweise gegenüber Passagieren</li>
<li>Sehr gepflegtes und angenehmes Erscheinungsbild</li>
</ul>



Einstieg als:

Unternehmensbereich: Service/Restaurant



Anforderungen:



Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis:

Anforderungsprofil:



<p><strong>Aufgabenbereich:& lt;/strong></p>
<br />
<ul>
<li>Aufgaben entsprechend detaillierter Tätigkeitsbeschreibungen im jeweiligen Servicebetrieb und laut Anweisungen Maitre d‘hôtel, Assistant Maite d‘hôtel</li>
<li>Beratung und fachgerechtes Servieren von Getränken</li>
<li>Korrektes Bonieren und Abrechnen der Getränke</li>
<li>Nebenarbeiten sauber und korrekt erledigen</li>
<li>Eigene Qualitätskontrolle</li>
<li>Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits- Umwelt- und Hygienerichtlinien (U.S.P.H.) auf Station</li>
<li>Sorgsamen Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen auf Station</li>
<li>Gegebenenfalls andere Station unterstützen</li>
</ul>
<br />
<p><strong>Qualifikation / Erfahrung:</strong></p>
<br />
<ul>
<li>Fachausbildung als Restaurantfachmann(frau) / Hotelfachmann(frau)</li>
<li>mehrjährige Berufserfahrung</li>
<li>Sehr gutes Fachwissen in Cocktails / Getränke / Weinkunde</li>
<li>Fähigkeit zur versierten und qualitativen Weinberatung</li>
<li>Gute Englischkenntnisse</li>
</ul>
<br />
<p><strong>Anforderungsmerkm ale:</strong></p>
<br />
<ul>
<li>Leistungsbereitschaft, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit</li>
<li>Kosten- und Qualitätsbewußtsein</li>
<li>Sympathische und höfliche Umgangsformen</li>
<li>Korrekte sprachliche Ausdrucksweise gegenüber Passagieren</li>
<li>Sehr gepflegtes und angenehmes Erscheinungsbild</li>
</ul>

Berufserfahrung:

Führungserfahrung:

Sprachen:

EDV/IT:

Sonstige Weiterbildung:



Angebot:



Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

Extras: