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Hermann Kohlbacher

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Österreich

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Salzburg

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Spar-Rezepte - Koche fast umsonst - Einmachen (Sammelband)

Bücher / Film / Musik

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  • ID: hat3347913
  • Seit: 13.05.2018
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  • € 3,30

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Hermann Kohlbacher
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3 Rezepthefte aus Kriegs- und Krisenzeiten: Sparrezepte - Koche umsonst - Einmachen.

Über 200 einfache Rezepte für improvisierte Mahlzeiten.

Dieses Heft ist eine Zusammenstellung von insgesamt drei Heften aus der Nachkriegszeit. Es handelt sich um folgende Werke:

Spar-Rezepte für die Hausfrau (100 Rezepte)
Rezept-Kartei (»Koche fast umsonst«) 100 Rezepte
Einmachen ohne Zucker und mit einfachen Hilfsmitteln.

Diese Heftsammlung umfasst mehr als 200 Rezepte aus der Kriegs- und Nachkriegsküche, als an allem brauchbarem Mangel herrschte.

Gerade in der Stadt waren die Hausfrauen und Mütter oft mit Mangelsituationen konfrontiert. Abhilfe sollten einfache Kochanweisungen schaffen, die sich vor allem mit improvisierten oder ersatzweisen Gerichten befassen.

Broschüre, Reprint, 52 S., A5, moderne Schrift, Bei diesem Angebot handelt es sich um einen Nachdruck aus den Zeiten des Zweiten Weltkriegs.

Hinweis für Stammkunden: Diese Hefte gab es früher auch in drei einzelnen Heften. Dies ist lediglich die unveränderte Zusammenfassung in einem Band.

Amerikanische Äpfel
Apfelbrei, badischer
Aufstriche, pikant
Bonbons herstellen
Brotaufstrich, abgebrannter
Bucheckernkranz
Erbssuppe mit Kartoffeln
Euter gebacken
Fisch, gedünstet
Fleichpastetchen, einfach
Frucht-Eis
Frühlingssuppe
Gefüllte Schnitten
Gemüsetartar
Grießplätzchen
Haferflockenplätzchen
Haferflockenschmarrn
Haferflockenschnitten
Hammelfleischeintopf
Hefe-Kleingebäck
Heringe, saure
Heringpaste
Heringsoße, altdeutsche
Hörnchen, gefüllte
Hummermayonaisse, falsche
Käsebrötchen, warme
Käsegebäck, feines
Käseschnitten, warme
Kaffeegebäck, feines
Kaninchensuppe (Elsäss.)
Kaninchen, ungarisch
Kartoffelauflauf (2x)
Kartoffeln, gefüllte
Kartoffel-Hefekranz
-Klöße
-Krapfen
-Kuchen
-Mehl, herstellen
-Nocken, Wiener
-Nudeln
-Pfannkuchen
-Schnee
-Schnitten
-Streuselkuchen
-Taschen
-Torte mit Äpfel
-Würstchen

Krautklöße
Kutteln, saure
Leber- und Blutwurstpaste
Leberwurst, künstliche
Leckerle, knusprige
Linsenragout, pikant
Linzertorte, einfach
Maismehlklöße
Maismehlkuchen
Maisschnitten
Mandelschnitten
Marinade, weiße
Marmeladekuchen
Mayonnaise, einfach
Mayonaisse, pikant
Milchsoße, saure
Mixed-Pickles
Mürbebrezeln
Nußtorte, falsche
Polenta
Pudding-Hefeteig
Quarkbrötchen
Quarkküchlein
Remouladensoße
Rettichgemüse
Roggenmehl-Keks
Rollkuchen
Rosenkohl-Eintopf
Sauerkraut-Auflauf
Sauerkraut-Klöße
Sauerkrautknödel
Schellfisch, Norddeutscher
Schlagsahne, falsche
Schokoladentorte, einfach
Semmelklöße, einfach
Senfpaste
Spinatklöße
Süße Ringle
Suppe, Nahrhafte
Tee-Plätzchen
Thür. Karto. Auflauf
Thür. Klöße
Tiroler Krapfen
Trockengemüse-Eintopf
Trockengemüse - mal anders
Weihnachts-Kleingbäck
Weißkohl-Auflauf
Wiener Kugeln
Zwetschgenknödel
Zwiebelpaste

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